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第1008章 农家菜的味道
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锦绣和娘还有大嫂的手艺，才是他想念的。
吴氏一听他想吃菜园子里的蔬菜，乐得急忙站起身，就去厨房拿了筲箕往菜园子里去了。
董氏和罗氏见状，也跟着吴氏一块儿去了。
菜园子里，这两天菜蔬可多着呢。
豆角，豇豆，辣椒，茄子，还有已经将土地当得严严实实的红苕叶子。
掐一把嫩嫩的苕尖，切两个已经晒干的红辣椒，锅里放清油少许，下蒜末，干辣椒段，爆香之后，切成两截的苕尖下锅，随便的翻炒几下，放上粗盐之后便可以起锅了。
口味脆嫩，鲜滑，一点不会比肉的味道差了去。
茄子，用刀划上横竖恰怡的口子，大锅煮饭，米汤舀起来之后，将半生不熟的米铲到锅中，将泡过水半柱香的茄子放到了米饭边沿，烧几把火，爆出锅巴香味停火。
把其他的才先准备好，然后把饭起锅，紫亮的茄子就成了褐色的软趴趴样儿，用盘子夹起来放着。
洗锅，烧热，倒油。
另一边，拿一把洗好的韭菜，却称指节长短的韭菜花，蒜末，姜末，还有剁碎的青椒末和韭菜花一起推下锅，随便翻炒一下，将茄子一盘倒下。
锅铲像菜刀一样，一边翻炒，一边将茄子切成块儿状放入盐，花椒粉，胡椒粉，起锅。
又一道菜，便好了。
然后是肉末豇豆角，干煸豆角，鸡蛋羹，凉拌折耳根萝卜丝，最后再切上一盘过年时精心腌制的腊肠，以及锦绣最喜欢吃的腊猪蹄炖苕粉。
两桌席面便完成了。
一大家子，分成两张桌子，和和气气的在后院里吃了一顿。
一边吃，赵明智还一边替赵明暄介绍人。
夏宜安他是见过的，可窦浩渊他没见过。
“老三啊，这是夏师傅的夫君，窦浩渊，窦大哥。窦大哥，这是我三弟，昨天才回来。”
窦浩渊其人，锦绣有在信里提过，说他是个很能干的人，现在在帮她管着开在县城里的铺子。
而赵明暄这个人，窦浩渊也是听不少人说起过的，是个有担当，有责任心，更有抱负的男人，他还以为他会在外面拼出一片天地才会归来呢。
没想到，这就回了。
“窦大哥，我敬你一杯，多谢你这几年帮着锦绣，才能让她没那么辛苦那么累。”
“既然如此，我便托大了，赵三弟，是我沾了锦绣的光才是。如果不是因为宜安来了洛川府，跟锦绣提起了我，我怕是还在江南当一个体面的家生子呢。正因为来了这边，老爷为了补偿我们一家，特将我们一家子的契书归还，从今以后，我的孩子们总算可以不用低人一等了。”
说起连盛这个主子，虽然以前他们只是家生子，但大家都没有什么怨言。
作为一个富可敌国的人，连盛的为人真的已经足够仁义了。
只要是真心替他办事的人，他从来不会亏待了去。
到了小姐这边，就比在江南更加舒坦了。
“听锦绣说窦大哥对于经营这块儿特别有经验，那么，今后就有劳大哥带着点小弟了。这次回来，我便不会走了，我打算跟你，还有我二哥一块儿经商。”
锦绣和娘还有大嫂的手艺，才是他想念的。
吴氏一听他想吃菜园子里的蔬菜，乐得急忙站起身，就去厨房拿了筲箕往菜园子里去了。
董氏和罗氏见状，也跟着吴氏一块儿去了。
菜园子里，这两天菜蔬可多着呢。
豆角，豇豆，辣椒，茄子，还有已经将土地当得严严实实的红苕叶子。
掐一把嫩嫩的苕尖，切两个已经晒干的红辣椒，锅里放清油少许，下蒜末，干辣椒段，爆香之后，切成两截的苕尖下锅，随便的翻炒几下，放上粗盐之后便可以起锅了。
口味脆嫩，鲜滑，一点不会比肉的味道差了去。
茄子，用刀划上横竖恰怡的口子，大锅煮饭，米汤舀起来之后，将半生不熟的米铲到锅中，将泡过水半柱香的茄子放到了米饭边沿，烧几把火，爆出锅巴香味停火。
把其他的才先准备好，然后把饭起锅，紫亮的茄子就成了褐色的软趴趴样儿，用盘子夹起来放着。
洗锅，烧热，倒油。
另一边，拿一把洗好的韭菜，却称指节长短的韭菜花，蒜末，姜末，还有剁碎的青椒末和韭菜花一起推下锅，随便翻炒一下，将茄子一盘倒下。
锅铲像菜刀一样，一边翻炒，一边将茄子切成块儿状放入盐，花椒粉，胡椒粉，起锅。
又一道菜，便好了。
然后是肉末豇豆角，干煸豆角，鸡蛋羹，凉拌折耳根萝卜丝，最后再切上一盘过年时精心腌制的腊肠，以及锦绣最喜欢吃的腊猪蹄炖苕粉。
两桌席面便完成了。
一大家子，分成两张桌子，和和气气的在后院里吃了一顿。
一边吃，赵明智还一边替赵明暄介绍人。
夏宜安他是见过的，可窦浩渊他没见过。
“老三啊，这是夏师傅的夫君，窦浩渊，窦大哥。窦大哥，这是我三弟，昨天才回来。”
窦浩渊其人，锦绣有在信里提过，说他是个很能干的人，现在在帮她管着开在县城里的铺子。
而赵明暄这个人，窦浩渊也是听不少人说起过的，是个有担当，有责任心，更有抱负的男人，他还以为他会在外面拼出一片天地才会归来呢。
没想到，这就回了。
“窦大哥，我敬你一杯，多谢你这几年帮着锦绣，才能让她没那么辛苦那么累。”
“既然如此，我便托大了，赵三弟，是我沾了锦绣的光才是。如果不是因为宜安来了洛川府，跟锦绣提起了我，我怕是还在江南当一个体面的家生子呢。正因为来了这边，老爷为了补偿我们一家，特将我们一家子的契书归还，从今以后，我的孩子们总算可以不用低人一等了。”
说起连盛这个主子，虽然以前他们只是家生子，但大家都没有什么怨言。
作为一个富可敌国的人，连盛的为人真的已经足够仁义了。
只要是真心替他办事的人，他从来不会亏待了去。
到了小姐这边，就比在江南更加舒坦了。
“听锦绣说窦大哥对于经营这块儿特别有经验，那么，今后就有劳大哥带着点小弟了。这次回来，我便不会走了，我打算跟你，还有我二哥一块儿经商。”