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厨师专业的考试三个年级在一起进行,二年级比一年级的分数线高10分,三年级再高10分,以此来区分难度。
“厨师节”
会场包含了本院所有的露天场地,有主操场和三个副操场,还有面积最大的挖掘机作训场和汽修专业试驾场,足够容纳十万师生。
考试所用的厨台厨具也统一规模,厨台两米长一米宽,半边炉火半边案板,食材佐料放在下方的储物柜中,厨台前方是一个小小的显示器,会在考试前随机生成考号,对应考号的考生就要在这个厨台上做出自己的考试菜肴。
为了避免混乱,厨台随机学号时都是以100个相邻的号码为一组,这样考生就可以尽可能快的找到自己的位置。
考试没有直接开始,打着“厨师节”
的名头,这么多人在场,领导不讲两句不像话。
校方依旧是由徐邦华代替刘阳阳发言,他今天的发言幽默轻松大于严肃认真,一句没提考试的事儿,只强调了集体活动中要注意安全,提醒保安校警要负起责任来。
最后徐邦华说:“大家品尝美食的时候要学会克制,千万不要过度,不是怕大家吃啊,实在是怕本院的卫生间不够用。”
学生们集体发出“吁”
的起哄声,接着哄堂大笑。
正常流程中校方发言完毕,东道主本院的院长高天翔也应该讲两句,可惜他今天讲不了了,大家都注意到站在校董队列中的高天翔院长,今天不知化的是什么妆,鼻头儿通红,嘴巴的中间部分也红肿着,像极了日本歌妓的那种满脸煞白一点红的樱唇装。
我站在底下偷笑,我知道他这是让大狼摔门给夹的。
高天翔人在台上,很容易就可以在醒目的猪仙儿队伍中找到我,他的一双眼睛满是恨意和幸灾乐祸,一副等着看好戏的样子。
怎么会有这种表情?难道他今天也敢搞事情?全校师生面前,他应该没这么大胆子吧。
没有过多思虑的时间,徐邦华宣布厨师节正式开始!
机关楼上的大荧幕亮起随机分布的学号位置,厨师专业的考生们抬头细看,寻找着自己的考号范围。
考号就是学号,我的考号是44944,被随机分到了主操场的中心区域。
我人就在主操场,厨台距离我没几步。
我回过身,一边挽袖子一边向厨台走去,同时,大批参加活动的各院系学姐学妹们,尖叫着随我拥了过来,也不知道是追厨子还是追星。
超常的影响力和受关注程度早在我的意料之中,我一个人的厨台前,被上万名妹子围得水泄不通。
上万人的围观,必然要占很大的空间,旁边其他考生的好几十个厨台都被堵在了里面。
无法靠近自己厨台的考生就抱怨了:“学姐学妹们,我们也得考试啊,能不能让我们先进去?”
几个明显是组团来的,穿着统一的应援服装,扛着“男神闹春加油~”
“土豪闹春我要给你家猴子生瘦子”
的旗子的妹子们不高兴了,对着要挤进来的考生叫嚷:“不许打扰我们男神发挥,滚远点去!”
说着里面有更多的妹子动手,把多余的厨台给搬了出来,为我腾出了一个理论上应该很宽松,实际上却很拥挤的环境。
我先检查了一遍厨具,各式锅碗瓢盆刀具器皿一应俱全,我将炒勺掂了掂,分量十足,又把菜刀舞了几个刀花,光影鳞鳞,锋利非常。
只是这几下基本操作,就引得妹子们欢呼尖叫,一个个筹码造型的计分票不断的投进厨台边的透明玻璃箱中。
这并不违规,对厨具的操作和一些花式摆弄,属于厨师专业的一个正式课程,可以在特定的环境中为食客带来视觉欣赏,也可以体现出厨师和厨具之间的深度交流。
我随便看了一眼,心中得意非常,妥了,这就好几百分已到手。
但这并不代表我的考试已经通过了,因为厨师专业里有一个硬性的规定,就是所做菜肴不能有难吃的,否则单此一项,就将否决全部的成绩。
这条规定没有人去质疑,身为厨师,做菜不能难吃是最起码的底线。
厨师节将从上午9点一直持续到下午13点,4个小时的时间,足够我随意发挥。
打开橱柜,我要先查看一遍食材和佐料,才可以构思搭配烹饪出合适的菜肴。
可当我将食材佐料一一拿出来的时候,心情一下子就沉了下来。
有人不想我通过期中考试,有人想让我当众出丑,有人对我动了手脚,我被“随机”
分配到的这个厨台,食材佐料有问题!
我拿到的食材有牛蹄筋儿,整根儿的那种,还经过了矾制处理,这种牛蹄筋儿不是用来做菜的,而是用来做高强度吊装捆绑的。
还有铁蚕豆、黄豆、绿豆以及苞米粒儿。
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