第417章 新店今晚开业
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又等了一小时，高汤的时间差不多了。
打开不锈钢桶的盖子，一股浓郁的清香扑鼻而来。哪怕是刘壮，口水都差点流了出来。
把最后那批料放了进去后，徐方扭头对屋里坐着的陈丽雪道：“把屋里的灯都打开，门也打开，可以开张了！”
“得嘞！”陈丽雪早已忍耐不住，闻言把之前关了的门打开，昭示着今天已经开张。
“好香啊，徐方，你先给我来一碗尝尝。”陈丽雪嗅着厨房内传来的香气，脸也有些陶醉。
“好。”徐方也不在意，拉过来刘壮，让他看自己做米线。
把米线和配料放进砂锅，徐方嘱托到：“刘壮，这个是中药材，有强身健体的作用，以后每份砂锅必须要放药膳丸，这也是以后我们砂锅店的特色！”
“行，俺记得了。”刘壮点点头。
将材料放好，徐方打开不锈钢桶盖子，舀了一大勺高汤放在砂锅里，然后放在灶台上打开了大火。
水烧开后，徐方等了三分钟，把火一关，拿起砂锅钳将砂锅勾起，拎到了陈丽雪身边。
“好香！”陈丽雪嗅着扑面而来的味道，眼里闪过一丝惊奇。
迫不及待地夹起米线，吹凉了后尝了一口，惊讶地看着徐方道：“看不出来，真可以啊你，这味道不错诶！大壮，你给自己来一碗，也尝尝自家米线什么味道。”
“对，刘壮，你也尝尝。”徐方笑道。
反正刚开业也没人，刘壮干脆自己去做了一份，照着徐方的制作步骤模仿一遍，约莫三分多钟，刘壮也把自己的米线端了上来。
闻着这诱人的香味，刘壮也忍不住吞了吞口水，不说别的，光这味道就比自己以前做的强太多了。
尝了一口后，刘壮眼睛一亮，大声道：“比隔壁过桥米线好吃！”
听刘壮这么评价，陈丽雪咯咯一笑：“我就不信这样还卖不出去。”
这时候门前经过了一对小情侣，看样子是去隔壁过桥米线的。
“咦，这家的味道也好香啊，要不今天试试这家？”那个女孩提议道。
一般男的在吃的方面，向来会尊重女生的意见，而且看两人明显处于热恋期，男的可不会忤逆女生，笑了笑道：“行，那就尝尝这家。”
徐方耳力甚好，自然听到了两人的对话，看了眼陈丽雪，这妞就在门口吃饭，应该是她碗里的米线香味飘了出去。
“两位，吃点什么？”徐方笑问道。
“两碗米线，一份十二的，一份十六的，都要微辣。”女生进门后看着菜单，直接要了菜。
刘壮本来起身想做饭，徐方笑道：“先吃着，待会你再忙。”
说着，穿上厨师服就进了后厨。
四分钟后，徐方端着两碗米线走了出来。
“好香！”看到米线端上来，女孩再也忍不住，迫不及待吃了起来。
“确实不错，这椅子坐着也舒服。”男生的注意力往往不全在吃上。
“嗯，环境挺好。”女孩含糊应了一声。
随着店里的人增多，屋内的香气也传了出去，不多会，又有两人走了进来。无一例外，大家对米线的味道评价都很高。
之后，又有不少人进了店。可能是因为店内的环境确实干净，也可能是嗅到了香味，也可能是因为是家新店想进来尝个新鲜。
甚至还有一些人，吃了两口后直接把自己的亲朋好友给叫来。
看着今晚从八点才开门，但来就餐的人数比以往全天开业还多，陈丽雪眼里多了不少振奋之色。
一直到晚上十点半，看着人数确实逐渐减少，当送走最后一桌客人，徐方直接把门一关，笑道：“行了，今天就到这里吧，明天再开始正常营业。以后营业时间，就是上午十点到晚上十一点，过两天我们再招个人。对了，刘壮，你现在每个月能拿多少钱？”
“四千。”被问到工资，刘壮摸着头憨厚笑道。
“以后工资涨到五千，如果效益好，咱们每个月发奖金。”徐方保证道。
“谢谢老板。”刘壮闻言心里一喜，每个月五千块，在钟陵市确实算比较不错的工资了。
几人一起收拾了下房间，十一点，三人离开米线店。
刘壮一般骑电动车上班，率先骑车走了。
徐方知道陈丽雪家不远，打辆车送她回家。
“你晚上住哪？”车上，陈丽雪问道。
“随便找个宾馆一住就行。”徐方对住的要求并不高。
闻言陈丽雪也没吱声，到了陈丽雪住的小区门口，陈丽雪忽然道：“徐方，咱俩再聊会吧，我对米线店的发展还有些疑惑。”
徐方愣了下，笑道：“明天说也行啊。”
“今晚想不明白，我怕睡不着觉。”
徐方也没再拒绝，下了车才问：“大晚上的我跟你回家，你方便吗？”
陈丽雪翻了个白眼：“我都没说什么，你担心什么劲，咋了，你还怕吃亏咋的？”
徐方看陈丽雪生气，不要脸的精神顿时出来了：“哪有，这大半夜的，你又这么好看，我怕我自己控制不住。”
虽然徐方说的轻浮，但陈丽雪并没生意，羞嗔的句：“德行！”
到了家，陈丽雪给徐方沏了杯茶：“先喝着，我去换身衣服。”
十分钟后，陈丽雪已经换上了宽松的居家服装。在橱柜里找出一瓶红酒，坐在徐方身边，给两人倒了杯红酒，笑道：“徐方，虽然今天只是第一天，但你确实给我带来了希望，我先敬你一杯。”
徐方也不拒绝，与陈丽雪碰了一杯。
“徐方，你今天说给刘壮加薪，这事儿倒可以理解，怎么还要再招人？”陈丽雪皱眉问。
“人手不够，上午九点上班，晚上还要打扫厨房，这一下就十一点半，以前人少倒是轻松，但以后的生意会越来越累。先尽快招一名厨师，如果可能的话，再招一名服务员负责收钱。以后肯定还要继续开分店，所有事不必亲力亲为。”徐方分析道。
“两个厨师，外带一个服务员，这成本每个月就一万多，以前还真不敢想。”陈丽雪咯咯笑着。
“这还只是初步的计划，以后如果有可能，咱们配四个厨师。一天两班，一班两人。这样大家都不是很累，如果有人有事，咱们也有人手补上。”徐方提议道。
听徐方要招四个厨师，陈丽雪吓了一跳：“你当咱们米线店多大规模啊？就几十平米，又不是五星级酒店，再说，以后有多少人来吃饭还未必呢。”
“咱们这种米线店，主要的顾客就是周围几个小区的居民，名气很容易扩散出去。只要有人来吃过一次，以后想吃米线了，首选肯定是咱们家，相信我，不出一个月，咱们的米线店绝对是周围最火的米线店。也就这个月，四名厨师都要招进来。”
听着徐方娓娓而谈，那运筹帷幄的自信气质，让陈丽雪微微有些失神，借着一点点的酒意，陈丽雪胆子忽然一大，忽然坐在徐方腿上，面对着徐方问：“徐方，你说你为什么要帮我？你自己经营米线店不是能赚的更多吗？跟我合作，你还得分出一半的利润。说！是不是陈家派你来的！”
徐方闻言吓了一跳，女人的第六感确实挺准。虽然自己不是陈家派来的，但也确实是为了得到陈家药材，所以才会跟她合作开米线店。
不过这事儿也不能朝外说，徐方眼珠一转，温和笑道：“瞎说什么呢，之前我不就说了吗，我就看你好看，跟美女合作心情也舒服。”
徐方这话确实让陈丽雪心花怒放，但陈家的女人，自然不会这么好忽悠，凑近徐方道：“你撒谎，请给我一个靠谱的解释！”
这女人的衣服本就宽松，那宽大的领口随着她俯下，里面的团儿清晰落在徐方眼里。
也不知她究竟怎么想的，里面竟然什么也没穿。
深吸口气，徐方努力让声音变得平静：“我不是之前都说了吗，米线店的前景很好，绝对有很大的利润，谁会跟钱过不去？”
“你不跟钱过不去，那这钱你自己赚不就行了？”
“这不一样，我之前说过，做任何事不必亲力亲为，我还有其他不少产业，自己做米线店，会牵扯我太多精力。我相信你有经营起来的能力，况且你这么漂亮，跟你合作是最合适的。”徐方嘿嘿笑道。
“你就这么相信我？不怕我把米线店经营起来，直接自己单干？”陈丽雪追问道。
“我提供的最多的就是高汤，高汤虽然很重要，但最重要的还是最后的那枚药膳丸。药膳丸的配方你没有，做不出这种味道，这个答案你满意吗？”徐方笑问。
徐方这话说的很小人，但这种话偏偏能让人信服。
陈丽雪点点头，道：“你赢了。”
“那你能下来吗？”徐方此刻有些煎熬，陈丽雪那充满熟韵的身段，确实让他理智逐渐丧失。
陈丽雪本想下来，忽然感受到有些异常，小手忽然一探，当感受到那动人心魄的地儿，不禁惊呼一声。
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又等了一小时，高汤的时间差不多了。
打开不锈钢桶的盖子，一股浓郁的清香扑鼻而来。哪怕是刘壮，口水都差点流了出来。
把最后那批料放了进去后，徐方扭头对屋里坐着的陈丽雪道：“把屋里的灯都打开，门也打开，可以开张了！”
“得嘞！”陈丽雪早已忍耐不住，闻言把之前关了的门打开，昭示着今天已经开张。
“好香啊，徐方，你先给我来一碗尝尝。”陈丽雪嗅着厨房内传来的香气，脸也有些陶醉。
“好。”徐方也不在意，拉过来刘壮，让他看自己做米线。
把米线和配料放进砂锅，徐方嘱托到：“刘壮，这个是中药材，有强身健体的作用，以后每份砂锅必须要放药膳丸，这也是以后我们砂锅店的特色！”
“行，俺记得了。”刘壮点点头。
将材料放好，徐方打开不锈钢桶盖子，舀了一大勺高汤放在砂锅里，然后放在灶台上打开了大火。
水烧开后，徐方等了三分钟，把火一关，拿起砂锅钳将砂锅勾起，拎到了陈丽雪身边。
“好香！”陈丽雪嗅着扑面而来的味道，眼里闪过一丝惊奇。
迫不及待地夹起米线，吹凉了后尝了一口，惊讶地看着徐方道：“看不出来，真可以啊你，这味道不错诶！大壮，你给自己来一碗，也尝尝自家米线什么味道。”
“对，刘壮，你也尝尝。”徐方笑道。
反正刚开业也没人，刘壮干脆自己去做了一份，照着徐方的制作步骤模仿一遍，约莫三分多钟，刘壮也把自己的米线端了上来。
闻着这诱人的香味，刘壮也忍不住吞了吞口水，不说别的，光这味道就比自己以前做的强太多了。
尝了一口后，刘壮眼睛一亮，大声道：“比隔壁过桥米线好吃！”
听刘壮这么评价，陈丽雪咯咯一笑：“我就不信这样还卖不出去。”
这时候门前经过了一对小情侣，看样子是去隔壁过桥米线的。
“咦，这家的味道也好香啊，要不今天试试这家？”那个女孩提议道。
一般男的在吃的方面，向来会尊重女生的意见，而且看两人明显处于热恋期，男的可不会忤逆女生，笑了笑道：“行，那就尝尝这家。”
徐方耳力甚好，自然听到了两人的对话，看了眼陈丽雪，这妞就在门口吃饭，应该是她碗里的米线香味飘了出去。
“两位，吃点什么？”徐方笑问道。
“两碗米线，一份十二的，一份十六的，都要微辣。”女生进门后看着菜单，直接要了菜。
刘壮本来起身想做饭，徐方笑道：“先吃着，待会你再忙。”
说着，穿上厨师服就进了后厨。
四分钟后，徐方端着两碗米线走了出来。
“好香！”看到米线端上来，女孩再也忍不住，迫不及待吃了起来。
“确实不错，这椅子坐着也舒服。”男生的注意力往往不全在吃上。
“嗯，环境挺好。”女孩含糊应了一声。
随着店里的人增多，屋内的香气也传了出去，不多会，又有两人走了进来。无一例外，大家对米线的味道评价都很高。
之后，又有不少人进了店。可能是因为店内的环境确实干净，也可能是嗅到了香味，也可能是因为是家新店想进来尝个新鲜。
甚至还有一些人，吃了两口后直接把自己的亲朋好友给叫来。
看着今晚从八点才开门，但来就餐的人数比以往全天开业还多，陈丽雪眼里多了不少振奋之色。
一直到晚上十点半，看着人数确实逐渐减少，当送走最后一桌客人，徐方直接把门一关，笑道：“行了，今天就到这里吧，明天再开始正常营业。以后营业时间，就是上午十点到晚上十一点，过两天我们再招个人。对了，刘壮，你现在每个月能拿多少钱？”
“四千。”被问到工资，刘壮摸着头憨厚笑道。
“以后工资涨到五千，如果效益好，咱们每个月发奖金。”徐方保证道。
“谢谢老板。”刘壮闻言心里一喜，每个月五千块，在钟陵市确实算比较不错的工资了。
几人一起收拾了下房间，十一点，三人离开米线店。
刘壮一般骑电动车上班，率先骑车走了。
徐方知道陈丽雪家不远，打辆车送她回家。
“你晚上住哪？”车上，陈丽雪问道。
“随便找个宾馆一住就行。”徐方对住的要求并不高。
闻言陈丽雪也没吱声，到了陈丽雪住的小区门口，陈丽雪忽然道：“徐方，咱俩再聊会吧，我对米线店的发展还有些疑惑。”
徐方愣了下，笑道：“明天说也行啊。”
“今晚想不明白，我怕睡不着觉。”
徐方也没再拒绝，下了车才问：“大晚上的我跟你回家，你方便吗？”
陈丽雪翻了个白眼：“我都没说什么，你担心什么劲，咋了，你还怕吃亏咋的？”
徐方看陈丽雪生气，不要脸的精神顿时出来了：“哪有，这大半夜的，你又这么好看，我怕我自己控制不住。”
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十分钟后，陈丽雪已经换上了宽松的居家服装。在橱柜里找出一瓶红酒，坐在徐方身边，给两人倒了杯红酒，笑道：“徐方，虽然今天只是第一天，但你确实给我带来了希望，我先敬你一杯。”
徐方也不拒绝，与陈丽雪碰了一杯。
“徐方，你今天说给刘壮加薪，这事儿倒可以理解，怎么还要再招人？”陈丽雪皱眉问。
“人手不够，上午九点上班，晚上还要打扫厨房，这一下就十一点半，以前人少倒是轻松，但以后的生意会越来越累。先尽快招一名厨师，如果可能的话，再招一名服务员负责收钱。以后肯定还要继续开分店，所有事不必亲力亲为。”徐方分析道。
“两个厨师，外带一个服务员，这成本每个月就一万多，以前还真不敢想。”陈丽雪咯咯笑着。
“这还只是初步的计划，以后如果有可能，咱们配四个厨师。一天两班，一班两人。这样大家都不是很累，如果有人有事，咱们也有人手补上。”徐方提议道。
听徐方要招四个厨师，陈丽雪吓了一跳：“你当咱们米线店多大规模啊？就几十平米，又不是五星级酒店，再说，以后有多少人来吃饭还未必呢。”
“咱们这种米线店，主要的顾客就是周围几个小区的居民，名气很容易扩散出去。只要有人来吃过一次，以后想吃米线了，首选肯定是咱们家，相信我，不出一个月，咱们的米线店绝对是周围最火的米线店。也就这个月，四名厨师都要招进来。”
听着徐方娓娓而谈，那运筹帷幄的自信气质，让陈丽雪微微有些失神，借着一点点的酒意，陈丽雪胆子忽然一大，忽然坐在徐方腿上，面对着徐方问：“徐方，你说你为什么要帮我？你自己经营米线店不是能赚的更多吗？跟我合作，你还得分出一半的利润。说！是不是陈家派你来的！”
徐方闻言吓了一跳，女人的第六感确实挺准。虽然自己不是陈家派来的，但也确实是为了得到陈家药材，所以才会跟她合作开米线店。
不过这事儿也不能朝外说，徐方眼珠一转，温和笑道：“瞎说什么呢，之前我不就说了吗，我就看你好看，跟美女合作心情也舒服。”
徐方这话确实让陈丽雪心花怒放，但陈家的女人，自然不会这么好忽悠，凑近徐方道：“你撒谎，请给我一个靠谱的解释！”
这女人的衣服本就宽松，那宽大的领口随着她俯下，里面的团儿清晰落在徐方眼里。
也不知她究竟怎么想的，里面竟然什么也没穿。
深吸口气，徐方努力让声音变得平静：“我不是之前都说了吗，米线店的前景很好，绝对有很大的利润，谁会跟钱过不去？”
“你不跟钱过不去，那这钱你自己赚不就行了？”
“这不一样，我之前说过，做任何事不必亲力亲为，我还有其他不少产业，自己做米线店，会牵扯我太多精力。我相信你有经营起来的能力，况且你这么漂亮，跟你合作是最合适的。”徐方嘿嘿笑道。
“你就这么相信我？不怕我把米线店经营起来，直接自己单干？”陈丽雪追问道。
“我提供的最多的就是高汤，高汤虽然很重要，但最重要的还是最后的那枚药膳丸。药膳丸的配方你没有，做不出这种味道，这个答案你满意吗？”徐方笑问。
徐方这话说的很小人，但这种话偏偏能让人信服。
陈丽雪点点头，道：“你赢了。”
“那你能下来吗？”徐方此刻有些煎熬，陈丽雪那充满熟韵的身段，确实让他理智逐渐丧失。
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