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第342章 大局已定（第1页）

贺谦看着徐方，认真道：“徐总，在厨界这么多年，最敬重的人是我父亲，因为他引领我走进了厨师这条路。

但我最敬佩的人，只有你一人。

九岳大酒店的这几道菜我不知道，但苏浙大酒店的主打菜，我全都见过。

这种水平的菜，应该是他们酒店现在主厨级别的人做的，可以说是他们顶尖水平了。”

“但徐总这菜做出来，味道虽然和他们相同，但综合来看却更胜一筹。

能只是凭自己味觉推断做菜方法的，国家特级厨师大部分都能做到，但能把人家特色菜尝出来的，徐总您是第一个！”

说到这里，贺谦又冲着徐方竖起了大拇指，末了，贺谦又说了句：“苏浙大酒店的八道主打菜我都会做，徐总您做菜的步骤，也完全正确，对你，我服！”

徐方听后并没多少被奉承的得意，反而白了贺谦一样，不满道：“知道怎么做还让我试，是想看看我到底几斤几两吧？”

“嘿嘿。”

贺谦急忙否认：“我也就会做两三道。”

“得了，我也不计较了。

贺谦，我把九岳大酒店的特色菜做法教你，今明两天你的任务，就是挨个教这些厨师，让大家都学几个菜。

王甜甜，今晚设计新菜谱，把这些菜全部加上，价格比他们便宜一点点。”

徐方在厨房内吩咐道。

“好！”

王甜甜愣了下，立刻惊喜叫道。

“行了，林总，你们都出去吧。”

徐方挥挥手道。

“你们先忙。”

林香雪点点头，带着几女出去。

等出了厨房，张雪初笑道：“林总，徐总可真厉害，等咱们菜谱一换，那两家酒店真要哭瞎了。”

林香雪微微颔首，表面故作平静，实则心底乐开了花。

其实苏浙大酒店和九岳大酒店的实力还是很强的，一些主打菜也累积了不少老顾客。

但秀兰集团推出的药膳，口感也是一绝。

如果顾客喜欢秀兰大酒店的菜，同时又喜欢九岳大酒店的菜，这个时候顾客就有两种选择，无论他去哪家店，都能吃到他喜欢的菜。

不过现在的情况马上要不一样了。

秀兰集团不仅有药膳，还有其他两家的主打菜。

如果在一家店能吃到两家店的菜，顾客又何必不来秀兰大酒店呢？

每每这个时候，林香雪也都会很庆幸，还好在徐方没钱时，她愿意拿出最后的五百万跟徐方合伙。

两天的时间弹指而过！

看着这两天的营业额，依旧稳定在七百万以上，徐方心里也无比欣喜。

这日中午，闽南省高端餐饮群内，忽然有人问了句：福州市的朋友们，现在秀兰集团和苏浙大酒店怎么样了？

随着这人的问话，群内再次热闹起来。

“秀兰大酒店的生意一直很火爆，苏浙大酒店自从上次收入暴跌后，现在还是不温不火。

九岳大酒店现在的营业额，肯定没有之前巅峰的时候高。

现在他们不是跟谢氏集团合作嘛，营业额是降低还是涨了，我也说不清楚。”

一人匿名发了条客观的消息。