第九十章 实地考察
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“如果将军担心这件事连累到您的名誉的话,以后别人问起来,您就说不认识我就好了。”钟离拿起杯子喝了一口茶,再挑眉看向对方,笑眯眯地开口,“不然,我给您补偿?”
钟离的态度让赵屹焱气结,他没想到钟离竟然会这样说,他看起来是那么怕事的人?还是看起来是那种缺钱的货色?到底自己还是一个王爷,一个将军吧?
“钟离,你觉得我就是这种人?”赵屹焱沉着脸,盯着钟离道,一双黑漆漆的眸子此时尤其阴鸷。
钟离耸了耸肩膀,一点都没有所谓,“那我就不知道了,毕竟和我将军真的不熟。”如果在自己刚刚认识赵屹焱的时候,或许还会战战兢兢的,可现在,大概熟悉了,也就没了之前仰视感觉。
话里话外,钟离都在跟赵屹焱划清界限,这让赵屹焱心里十分不爽。
猛地站起来道:“不识好歹。”丢下这话之后,赵屹焱气愤的离开。
钟离站在窗口,眼睁睁看着他离开了汇八方之后,才让人把掌柜的请了进来。
“二公子,赵将军走了?”掌柜的其实知道,可是他很好奇,钟离到底跟将军说了什么,将军为什么会那么生气。
“是,我们来谈谈正事吧。”钟离那样说的目的就是为了气走赵屹焱,现在赵屹焱走了,正和她的意,所以她开心都来不及呢,又怎么会去想其他。
“二公子请说。”掌柜的立刻正襟危坐。
“还记得我之前提过的开分店的事吗?”
掌柜的连连点头,这件事他怎么可能不记得呢,现在厨房里还有好几个学徒呢。
“那你这段时间,可有派人去勘察过?”她到底不是土生土长的本地人,对于这里的风土人情并不了解,但是掌柜的就不同了。
掌柜的点点头,让人拿了一张地图过来扑在桌子上,然后指着其中几个地方道:“我觉得这几个地方都不错,就是不知道二公子属意哪个地方了。”
钟离看了看地图之后点点头,又向掌柜的问道:“那些人都培训的怎么样了?”算算时间,他们来这里也快一个月了,若是学的快的,基本已经能出师了。
“挺好的。”因为钟离特别交代,所以掌柜的一直在关注这件事。
“那就到这几个地方去实地考察一下,然后在选址吧。”王庆林已经离开了好几天,她这里也必须加快动作了。
“好的。”掌柜的立刻将这几个地名记了下来,然后盯着钟离道:“二公子还有什么吩咐吗?”
钟离摇摇头,示意掌柜的退下,她站在窗前,看着人来人去的行人,最后还是决定自己去看看,毕竟开分店不是小事,她不能草率。
“来人。”钟离喊道。
“二公子。”如墨立刻出现在钟离的面前。
“准备马车,我要去临河镇。”临河镇就是其中一个城镇,这里人口很多,而且百姓相对富庶,在这里开店,也更加能赚到钱。
“是,二公子。”如墨应了一声之后,立刻去准备马车。
坐在马车上,钟离看着窗外,如墨好奇道:“二公子去临河镇做什么?”
“玩。”钟离盯着窗外,漫不经心道。
“哦。”如墨扁扁嘴不在说话。
马车在路上行驶了足足两个时辰,才在临河镇停了下来。
钟离跳下马车,活动了一下四肢之后才道:“今晚怕是回不去了,我们就住在这里吧。”
“可是……”如墨想说,他们出来的时候都没有跟庄子上的人说一声。
“好了,你让车夫回去,然后跟汇八方的掌柜说一声,其他的你就不用管了。”钟离拍拍如墨的肩膀,迈着双腿朝前面走去。
临河镇和她之前所在的仓谷城不同,这里的人大多数都是富庶的百姓,很富有的人几乎没有。当然,偶尔也有几个很有钱的人。这些钟离一边走,一边看在眼里,同时心里盘算着,要怎么才能打入这里的市场。
行走了一段距离之后,如墨在钟离的耳边小声说道:“二公子,我们能不能先去吃点东西?”
看着如墨眼巴巴的样子,钟离随意带着如墨走进了临街的一家酒楼,虽然她没有走遍整个临河镇,但是凭直觉看,这家酒楼的生意并不好。果然一进去,偌大的大堂之上,居然一个客人都没有。
靠在柱子上昏昏欲睡的店小二听到脚步声,一个箭步冲到钟离面前恭敬道:“两位客官,你们要吃点什么,我们迎凤楼可是临河镇最大的酒楼呢。”
“给我来两个招牌菜。”钟离觉得既然来了,就有必要试试这里的招牌菜,至于其他,到时候再说。
“好勒。”小二立刻下去准备了,毕竟钟离是这些天来的第一位客人。
自从钟离的钟氏小吃开到这里之后,很多客人都被那些别致的东西吸引走了,这些天,迎凤楼的生意日渐下滑,这让迎凤楼的掌柜的天天长吁短叹。
突然听说来了两个客人,他立刻来了精神,从楼上走了下来。
当看到钟离之后,掌柜的微微一愣,不知为何,他觉得这个人有点眼熟。
当初汇八方生意最火爆的时候,他也曾去过仓谷城,看过钟离一眼,只是当时距离太远,他什么都看不清。所以眼下他也不敢肯定。
“两位客人,欢迎光临。”掌柜的客气的朝钟离拱手道。
“掌柜的客气。”钟离还礼。
恰好这个时候,小二正好端着菜上来,钟离接过盘子拿起筷子吃了一口,她的眉头顿时就皱了起来。
这里的招牌菜是一道肉,肉的味道很入味,但是太油腻,现在是夏天,正是一年之中最热的时候,这样油腻的动作,再好吃也吃不下。
所以钟离只吃了一口,就放下了筷子。
掌柜的一直在盯着钟离的动作,见她皱着眉头放下筷子,立刻道:“是不好吃吗?”
“如墨,你来吃吃看。”钟离对身边的如墨道。
如墨点点头,迫不及待的拿着筷子吃了起来。
一口肉入口,如墨立刻露出不好的表情来,他勉强吞下这块肉,皱眉头道:“太油太腻,肉的腥味也没有处理好,倒是挺入味的,可能之前腌制过。”如墨在钟家也呆了好一段时日,胃口早就被养刁了,这样的东西,是入不了他的口的。
“可这道菜的特色就是油,如果不油,这道菜就会失去了原来的滋味。”厨房里的厨师刚好出来,听到他们的评价,反驳道。
“我没说这道菜不好,只是不适合这个季节而已。”钟离看向掌柜的,“掌柜的,你说呢?”
掌柜的想了想,发现还真是这个理。
这样燥热的天气,基本连饭都不想吃,就更别说这么油腻的肉了。
“这位公子说的没错。”掌柜的选择实话实说。
此时钟离站起来,盯着掌柜的道:“我看你这酒楼生意也不好,不知道您有没有打算将店盘出去?”
掌柜的一愣,盯着钟离道:“这位公子是看中了这家店?”
这是他家祖祖辈辈传下来的,他不能转让,也没法转让,所以尽管现在生意这样不好,他还是坚守酒楼。
“没错,这家店的位置十分好,算是这临河镇最好的位置了,你们却经营的这样差,也是可惜了。”钟离摇头。
“还不是那个钟氏小吃,它在仓谷城开就好了,偏偏开到这里来。”厨师不满道。
钟离但笑不语,钟氏小吃能受欢迎,是意料之中的事,尤其是凉皮凉面,凉粉的东西,本来就适合夏天食用,消暑又爽口,一般人都会选择此凉面吧。
“不知道各位有没有去吃过?”钟离开口问道。
“没有,我迎凤楼的东西才是最好吃的,为什么要去吃那些不入流的东西。”厨师高傲道。
看到他的表现,钟离摇摇头,看向掌柜的。
而此时掌柜的也在打量钟离,越看越确定,她就是仓谷城的钟二公子。
“掌柜的,您吃过吗?”
“我……”掌柜的看了厨师一眼,这才道:“吃过一次。”
“那您觉得哪个更合适这个季节?”
掌柜的犹豫了一下才道:“确实是那些凉面之类的东西。”但这个酒楼,他虽然名义上是迎凤楼的掌柜的,但实际上,有一半的迎凤楼却是在这个厨师手里。
“掌柜的。”厨师不赞同的扫了掌柜的一眼,不满道:“你怎么能长他人志气灭自己威风呢?”
“我也是实事求是。”掌柜的叹了口气,盯着钟离道:“明人不说暗话,二公子,这店面并不是我一个人的,我一个人没法做主。”
钟离笑道:“看出来了。”但是这迎凤楼,她却是要定了。
“你就是仓谷城的钟家二公子?”厨师看了钟离几眼,挑眉道。
他一直以为钟离是个年过半百的老头,没想到竟是一个如此年纪的少年。
“没错,你有何指教?”钟离看了一眼厨师,他的实力还是有的,但是太自以为是,太不懂变通,这样的人,根本不适合做生意。
“指教倒是不敢,不过你想要这迎凤楼,却是不可能的。”厨师直接说道。
钟离早就预料到了他会拒绝,也不生气,平静道:“那我就不为难两位了,”转向如墨道:“付账,我们走。”
这里的位置虽然好,但她不喜欢强人所难,既然他们不愿意,那她换个地方就是了。
如墨立刻掏出银子放在桌子上,跟着钟离走了出去。
“如果将军担心这件事连累到您的名誉的话,以后别人问起来,您就说不认识我就好了。”钟离拿起杯子喝了一口茶,再挑眉看向对方,笑眯眯地开口,“不然,我给您补偿?”
钟离的态度让赵屹焱气结,他没想到钟离竟然会这样说,他看起来是那么怕事的人?还是看起来是那种缺钱的货色?到底自己还是一个王爷,一个将军吧?
“钟离,你觉得我就是这种人?”赵屹焱沉着脸,盯着钟离道,一双黑漆漆的眸子此时尤其阴鸷。
钟离耸了耸肩膀,一点都没有所谓,“那我就不知道了,毕竟和我将军真的不熟。”如果在自己刚刚认识赵屹焱的时候,或许还会战战兢兢的,可现在,大概熟悉了,也就没了之前仰视感觉。
话里话外,钟离都在跟赵屹焱划清界限,这让赵屹焱心里十分不爽。
猛地站起来道:“不识好歹。”丢下这话之后,赵屹焱气愤的离开。
钟离站在窗口,眼睁睁看着他离开了汇八方之后,才让人把掌柜的请了进来。
“二公子,赵将军走了?”掌柜的其实知道,可是他很好奇,钟离到底跟将军说了什么,将军为什么会那么生气。
“是,我们来谈谈正事吧。”钟离那样说的目的就是为了气走赵屹焱,现在赵屹焱走了,正和她的意,所以她开心都来不及呢,又怎么会去想其他。
“二公子请说。”掌柜的立刻正襟危坐。
“还记得我之前提过的开分店的事吗?”
掌柜的连连点头,这件事他怎么可能不记得呢,现在厨房里还有好几个学徒呢。
“那你这段时间,可有派人去勘察过?”她到底不是土生土长的本地人,对于这里的风土人情并不了解,但是掌柜的就不同了。
掌柜的点点头,让人拿了一张地图过来扑在桌子上,然后指着其中几个地方道:“我觉得这几个地方都不错,就是不知道二公子属意哪个地方了。”
钟离看了看地图之后点点头,又向掌柜的问道:“那些人都培训的怎么样了?”算算时间,他们来这里也快一个月了,若是学的快的,基本已经能出师了。
“挺好的。”因为钟离特别交代,所以掌柜的一直在关注这件事。
“那就到这几个地方去实地考察一下,然后在选址吧。”王庆林已经离开了好几天,她这里也必须加快动作了。
“好的。”掌柜的立刻将这几个地名记了下来,然后盯着钟离道:“二公子还有什么吩咐吗?”
钟离摇摇头,示意掌柜的退下,她站在窗前,看着人来人去的行人,最后还是决定自己去看看,毕竟开分店不是小事,她不能草率。
“来人。”钟离喊道。
“二公子。”如墨立刻出现在钟离的面前。
“准备马车,我要去临河镇。”临河镇就是其中一个城镇,这里人口很多,而且百姓相对富庶,在这里开店,也更加能赚到钱。
“是,二公子。”如墨应了一声之后,立刻去准备马车。
坐在马车上,钟离看着窗外,如墨好奇道:“二公子去临河镇做什么?”
“玩。”钟离盯着窗外,漫不经心道。
“哦。”如墨扁扁嘴不在说话。
马车在路上行驶了足足两个时辰,才在临河镇停了下来。
钟离跳下马车,活动了一下四肢之后才道:“今晚怕是回不去了,我们就住在这里吧。”
“可是……”如墨想说,他们出来的时候都没有跟庄子上的人说一声。
“好了,你让车夫回去,然后跟汇八方的掌柜说一声,其他的你就不用管了。”钟离拍拍如墨的肩膀,迈着双腿朝前面走去。
临河镇和她之前所在的仓谷城不同,这里的人大多数都是富庶的百姓,很富有的人几乎没有。当然,偶尔也有几个很有钱的人。这些钟离一边走,一边看在眼里,同时心里盘算着,要怎么才能打入这里的市场。
行走了一段距离之后,如墨在钟离的耳边小声说道:“二公子,我们能不能先去吃点东西?”
看着如墨眼巴巴的样子,钟离随意带着如墨走进了临街的一家酒楼,虽然她没有走遍整个临河镇,但是凭直觉看,这家酒楼的生意并不好。果然一进去,偌大的大堂之上,居然一个客人都没有。
靠在柱子上昏昏欲睡的店小二听到脚步声,一个箭步冲到钟离面前恭敬道:“两位客官,你们要吃点什么,我们迎凤楼可是临河镇最大的酒楼呢。”
“给我来两个招牌菜。”钟离觉得既然来了,就有必要试试这里的招牌菜,至于其他,到时候再说。
“好勒。”小二立刻下去准备了,毕竟钟离是这些天来的第一位客人。
自从钟离的钟氏小吃开到这里之后,很多客人都被那些别致的东西吸引走了,这些天,迎凤楼的生意日渐下滑,这让迎凤楼的掌柜的天天长吁短叹。
突然听说来了两个客人,他立刻来了精神,从楼上走了下来。
当看到钟离之后,掌柜的微微一愣,不知为何,他觉得这个人有点眼熟。
当初汇八方生意最火爆的时候,他也曾去过仓谷城,看过钟离一眼,只是当时距离太远,他什么都看不清。所以眼下他也不敢肯定。
“两位客人,欢迎光临。”掌柜的客气的朝钟离拱手道。
“掌柜的客气。”钟离还礼。
恰好这个时候,小二正好端着菜上来,钟离接过盘子拿起筷子吃了一口,她的眉头顿时就皱了起来。
这里的招牌菜是一道肉,肉的味道很入味,但是太油腻,现在是夏天,正是一年之中最热的时候,这样油腻的动作,再好吃也吃不下。
所以钟离只吃了一口,就放下了筷子。
掌柜的一直在盯着钟离的动作,见她皱着眉头放下筷子,立刻道:“是不好吃吗?”
“如墨,你来吃吃看。”钟离对身边的如墨道。
如墨点点头,迫不及待的拿着筷子吃了起来。
一口肉入口,如墨立刻露出不好的表情来,他勉强吞下这块肉,皱眉头道:“太油太腻,肉的腥味也没有处理好,倒是挺入味的,可能之前腌制过。”如墨在钟家也呆了好一段时日,胃口早就被养刁了,这样的东西,是入不了他的口的。
“可这道菜的特色就是油,如果不油,这道菜就会失去了原来的滋味。”厨房里的厨师刚好出来,听到他们的评价,反驳道。
“我没说这道菜不好,只是不适合这个季节而已。”钟离看向掌柜的,“掌柜的,你说呢?”
掌柜的想了想,发现还真是这个理。
这样燥热的天气,基本连饭都不想吃,就更别说这么油腻的肉了。
“这位公子说的没错。”掌柜的选择实话实说。
此时钟离站起来,盯着掌柜的道:“我看你这酒楼生意也不好,不知道您有没有打算将店盘出去?”
掌柜的一愣,盯着钟离道:“这位公子是看中了这家店?”
这是他家祖祖辈辈传下来的,他不能转让,也没法转让,所以尽管现在生意这样不好,他还是坚守酒楼。
“没错,这家店的位置十分好,算是这临河镇最好的位置了,你们却经营的这样差,也是可惜了。”钟离摇头。
“还不是那个钟氏小吃,它在仓谷城开就好了,偏偏开到这里来。”厨师不满道。
钟离但笑不语,钟氏小吃能受欢迎,是意料之中的事,尤其是凉皮凉面,凉粉的东西,本来就适合夏天食用,消暑又爽口,一般人都会选择此凉面吧。
“不知道各位有没有去吃过?”钟离开口问道。
“没有,我迎凤楼的东西才是最好吃的,为什么要去吃那些不入流的东西。”厨师高傲道。
看到他的表现,钟离摇摇头,看向掌柜的。
而此时掌柜的也在打量钟离,越看越确定,她就是仓谷城的钟二公子。
“掌柜的,您吃过吗?”
“我……”掌柜的看了厨师一眼,这才道:“吃过一次。”
“那您觉得哪个更合适这个季节?”
掌柜的犹豫了一下才道:“确实是那些凉面之类的东西。”但这个酒楼,他虽然名义上是迎凤楼的掌柜的,但实际上,有一半的迎凤楼却是在这个厨师手里。
“掌柜的。”厨师不赞同的扫了掌柜的一眼,不满道:“你怎么能长他人志气灭自己威风呢?”
“我也是实事求是。”掌柜的叹了口气,盯着钟离道:“明人不说暗话,二公子,这店面并不是我一个人的,我一个人没法做主。”
钟离笑道:“看出来了。”但是这迎凤楼,她却是要定了。
“你就是仓谷城的钟家二公子?”厨师看了钟离几眼,挑眉道。
他一直以为钟离是个年过半百的老头,没想到竟是一个如此年纪的少年。
“没错,你有何指教?”钟离看了一眼厨师,他的实力还是有的,但是太自以为是,太不懂变通,这样的人,根本不适合做生意。
“指教倒是不敢,不过你想要这迎凤楼,却是不可能的。”厨师直接说道。
钟离早就预料到了他会拒绝,也不生气,平静道:“那我就不为难两位了,”转向如墨道:“付账,我们走。”
这里的位置虽然好,但她不喜欢强人所难,既然他们不愿意,那她换个地方就是了。
如墨立刻掏出银子放在桌子上,跟着钟离走了出去。