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第三百四十三章:卖卤肉
当然,如果是为了自己着想,张秀娥不管买多少都可以,但是他也不忍心看着张秀娥买这么多东西吃不完,所以才多嘴说了一句。
张秀娥笑着看着孙屠户,大家都说这当屠户的人看起来凶狠,但是如今一看,孙屠户这人还真是不错。
张秀娥笑着说道:“我买肉不是为了自己吃,这次是我想做点小本买卖,看看能不能卖熟肉。”
说到这,张秀娥微微一顿,开口说道:“我先少买点试试,如果以后生意好了,少不了还要到你这来定肉的,到时候你可得给我便宜点!”
孙屠户笑着说道:“不用以后了,现在就可以给你便宜点!”
说着孙屠户就说道:“这个猪头你要买,就算你七十个铜板!”
张秀娥瞪大了眼睛看着孙屠户,上次她来买的时候,可是一百多个铜板呢,这次怎么便宜这么多?
孙屠户笑着说道:“你要是能经常来买,那便宜一些也无妨,我这猪头会卖的贵,那也是因为我就算是卖七十个铜板一个,买的人也不多……总是会剩下,还不如多卖一些钱,在卖出去的那些猪头上找补一下。”
张秀娥点了点头:“是这么一个理儿。”
“你啊,要是以后能经常来买,那我也省事儿!
也不用总把猪头剩到家中了。”
孙屠户笑着说道。
要知道,他们家不断肉的,但是每次吃的也只是边角料,还有这猪头什么的。
这再好的东西,要是每天吃,他也受不住啊。
他到是宁愿把这猪头卖七十个铜板,换上七斤新鲜的肉吃呢!
这猪头,一个也就是出五斤多的肉,顶多就是六斤,合算十几个铜板一斤呢,处理起来也麻烦。
别人或许觉得这猪头肉是不错的好东西,但是孙屠户总是吃,也有一些腻歪了。
孙屠户主动给张秀娥降低成品,张秀娥哪里会不同意?
当下就开口说道:“那真是谢谢你了。”
孙屠户又关切的问上一句:“不知道你家中的邪祟除了么?我这还有猪血,你想要随时来拿。”
张秀娥听到猪血两个字,这才想到自己已经很久没做这个吃了。
她笑着说道:“下次得空了,我就去取。”
现在有驴车了,去取猪血可方便多了呢。
猪大肠炒着好吃,但是其他部分的肠子,若是能做血肠,或者是灌香肠,那都是不错的。
张秀娥把东西装好,付了银子,又和孙屠户约定了一下,若是生意好了,会经常去买。
孙屠户现在一天平均杀两头猪呢,一头是给酒楼送去,一头是当街来卖,猪头肯定是够的,就怕张秀娥用不了!
张秀娥把回去之后,把猪头处理了下,吃过晚饭的时候,把把猪头煮到了锅里面,然后灶膛里面填满了柴禾,压紧了锅盖,这才去睡觉。
第二日一大早,张秀娥和张春桃两个人就起了一个早。
他们拿木桶把猪头肉,以及一些五花肉,再加上一些一起被煮上的猪心,猪肝,猪肠子等东西,都装了起来。
之后她有把家中那些被砍成小段的木头以及一些用来引火用的蒿草,也装到了马车上。
中午的时候没办法回来了,张秀娥没办法给大家做饭,但是这又是约定好的。
所以张秀娥就把自己的卤肉,留下来好多。
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