第四百三十二章 地道的小吃……猫耳朵！
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当然，这与周弘毅的做事态度，还有他的强迫症又犯了多少有一点关系在里面！
最后将面团一分为二，其中一份在和的时候，逐渐加入少许凉水和花生油，直至最后蓉城谁有面团方才停手！
放到一旁醒一下，周弘毅再次转身开始处理起‘猫耳朵’所需要的配料！
一道传统的‘猫耳朵’所需要的都关系很多！比如熬制的汤，干贝、虾仁、鸡丁、火腿香菇片等等等等！
在华夏的料理当中，有很多采其实吃的不仅仅是作为主食的它们，更需要和辅材进行对比，亮着是否相互结合！只有这样，主副相结合，才叫圆满！才能制出一份完美的佳肴！
俗话说的好啊，单丝不成线，独木不成林！这句话不仅可以用在人身上，用在食物上面，在周弘毅看来更加合适！
一盘菜能够端上桌子，那么自然少不了众多辅材起到了不同的效果，最后相互搭配到了一定火候，才可以称得上是‘完美’这两个字！
半只鸡加上干贝虾仁等干活，一起下入锅中，中火加热！
最后是制作‘猫耳朵’！
这道小吃之所以得名自然是除了这个惹人好奇的名字以外，各个重要的害死他每一片的造型，与猫咪的耳朵十分的想象！
要知道，严格来讲‘猫耳朵’它是面条的一种！只不过，这个面条没与咱们平常吃的那么纤长就是了！
耳朵要薄又要软，但是同时却又不能失掉了它劲道有嚼劲和爽滑的口感！
微微活动了一下自己的手指头后，周弘毅的双臂开始了飞速的转变，速度之快简直令人咋舌，就算是记起来了，想必也是不过如此！
被拉成一个条形的面块，周弘毅的双手就好似在给它按摩一样，随后，一块块婉如猫耳朵一般的面片出现在手中！
十根修长的手指，飞快的在案板上点、碾、压，随后一个个小小的猫耳朵就成型了，大小一致甚至就算重量，也绝对相同！这就算是机器制作也未必能够做得出一模一样的来！
“哇塞！这就是厨神的手啊！”邓天龙吧唧吧唧嘴，不可思议的看着周弘毅。
“简直比我们女人还要女人！”孙莉不爽的撇撇嘴，不过眼神之中满是羡慕之色！
“嘻嘻，那么长的手指，是不是会弹钢琴？”刘思思好奇道。
“笨蛋，周大哥一直都忙于厨艺，怎么可能还会有时间去学习钢琴啊！”杨小米白了一眼刘思思。
“看看看，别看了！我告诉老邓头，不管你用什么办法，必须给我问清楚周厨神到底是用什么保养的！要不然……哼哼……”虽然孙莉没有说要不然如何，不过看着邓天龙哭丧个脸，甚至不停的打着颤栗，就可以知道后果如何了！
“还有你们两个发浪的小浪妮子！都回去吧！再看再看下去我看都要长针眼了！”
“嘻嘻嘻……”刘思思听闻掩嘴偷笑起来，脸颊绯红婉如傍晚的云。
而胆大的杨小米听到孙莉的话之后，顿时反驳道：“我看如果不是老邓头在这的话，第一个忍不住的就是莉莉姐你吧！”
“咯咯咯……莉莉姐先擦一下口水吧！”刘思思也打趣一声，随后两人掉头就跑！
大怒之下的孙莉见状之后立刻就追了上去，莺莺燕燕的，让这个空旷了许久的家，多了一丝的人气！
而厨房内的周弘毅在听到这三位直接光明正大的调戏，不由得露出一丝苦笑。
转身看了眼都已经准备差不多的灶台，点了点头。装作从冰箱里拿出鱼的样子，实际上是找个死角从戒指里拿出来。
虽然有一段时间了，但是在空间静止的储物戒指内，这条鱼依旧新鲜，与刚杀的一般无二！
这一点上，如果是放在自己的酒壶当中，那就不一样了！只能说有利有弊……
西湖醋鱼的鱼一般都是草鱼，不过这古代的草鱼肉质却是极为肥美香滑。
而周弘毅在处理草鱼的过程中，在体验到草鱼肉各方面之后，与现代的人工养殖亦或者是野生草鱼进行了对比。
现代的草鱼，以100克为例：其中含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.17毫克，尼克酸2.2毫克，可供热量110千卡。
而这条草鱼却至少是上面数据的五倍以上，但热量最多也只有40千卡左右！
而其中的尼克酸含量，至少是十五毫克！
可以说绝对是大补之物啊！简简单单一条草鱼，在人类社会当中的价值不亚于是一株人参带来的成分了。
这一刻，周弘毅总算明白为什么三界之中为什么对食材那么的看重！因为高等级的食材，真的很难得！它的功效，已经不比一些珍贵的天才地宝差了！
而之所以没有人去这么做，周弘毅就不得而知了！因为他相信，以三界之中无数的聪明人而言，这种事肯定早就知道了！但为什么没有人去做，这一点恐怕就要等自己回去之后，好好研究一下才可以了！
一想到这，周弘毅觉得自己今天这顿菜似乎并没有白做！竟然让自己想通了这样一件事情！
一念至此，嘴角不禁微微上挑，露出一丝十分阳光灿烂的笑容。在三界大酒楼里面做菜，在那各种比黑科技还要黑科技的厨房里面，虽然哪里也是自己的地盘，但是周弘毅却更多的是一个工作者！
在那里面，接触者无数的稀有和珍贵的食材药材，做出一道道有很多自己都没有品尝过的美味佳肴！
但是，这一切都是给别人做的，自己就像是一个机器，自己也根本无法从中体会到来自厨房的快乐！
可是，现在不同！
自己实在属于自己的厨房内，做着喜欢的菜，随心随性而为！
自由自在，无拘无束！这种感觉是与在酒楼的那种环境下截然不同的！
简单来说就是得道了更享受的感觉！
当然，这与周弘毅的做事态度，还有他的强迫症又犯了多少有一点关系在里面！
最后将面团一分为二，其中一份在和的时候，逐渐加入少许凉水和花生油，直至最后蓉城谁有面团方才停手！
放到一旁醒一下，周弘毅再次转身开始处理起‘猫耳朵’所需要的配料！
一道传统的‘猫耳朵’所需要的都关系很多！比如熬制的汤，干贝、虾仁、鸡丁、火腿香菇片等等等等！
在华夏的料理当中，有很多采其实吃的不仅仅是作为主食的它们，更需要和辅材进行对比，亮着是否相互结合！只有这样，主副相结合，才叫圆满！才能制出一份完美的佳肴！
俗话说的好啊，单丝不成线，独木不成林！这句话不仅可以用在人身上，用在食物上面，在周弘毅看来更加合适！
一盘菜能够端上桌子，那么自然少不了众多辅材起到了不同的效果，最后相互搭配到了一定火候，才可以称得上是‘完美’这两个字！
半只鸡加上干贝虾仁等干活，一起下入锅中，中火加热！
最后是制作‘猫耳朵’！
这道小吃之所以得名自然是除了这个惹人好奇的名字以外，各个重要的害死他每一片的造型，与猫咪的耳朵十分的想象！
要知道，严格来讲‘猫耳朵’它是面条的一种！只不过，这个面条没与咱们平常吃的那么纤长就是了！
耳朵要薄又要软，但是同时却又不能失掉了它劲道有嚼劲和爽滑的口感！
微微活动了一下自己的手指头后，周弘毅的双臂开始了飞速的转变，速度之快简直令人咋舌，就算是记起来了，想必也是不过如此！
被拉成一个条形的面块，周弘毅的双手就好似在给它按摩一样，随后，一块块婉如猫耳朵一般的面片出现在手中！
十根修长的手指，飞快的在案板上点、碾、压，随后一个个小小的猫耳朵就成型了，大小一致甚至就算重量，也绝对相同！这就算是机器制作也未必能够做得出一模一样的来！
“哇塞！这就是厨神的手啊！”邓天龙吧唧吧唧嘴，不可思议的看着周弘毅。
“简直比我们女人还要女人！”孙莉不爽的撇撇嘴，不过眼神之中满是羡慕之色！
“嘻嘻，那么长的手指，是不是会弹钢琴？”刘思思好奇道。
“笨蛋，周大哥一直都忙于厨艺，怎么可能还会有时间去学习钢琴啊！”杨小米白了一眼刘思思。
“看看看，别看了！我告诉老邓头，不管你用什么办法，必须给我问清楚周厨神到底是用什么保养的！要不然……哼哼……”虽然孙莉没有说要不然如何，不过看着邓天龙哭丧个脸，甚至不停的打着颤栗，就可以知道后果如何了！
“还有你们两个发浪的小浪妮子！都回去吧！再看再看下去我看都要长针眼了！”
“嘻嘻嘻……”刘思思听闻掩嘴偷笑起来，脸颊绯红婉如傍晚的云。
而胆大的杨小米听到孙莉的话之后，顿时反驳道：“我看如果不是老邓头在这的话，第一个忍不住的就是莉莉姐你吧！”
“咯咯咯……莉莉姐先擦一下口水吧！”刘思思也打趣一声，随后两人掉头就跑！
大怒之下的孙莉见状之后立刻就追了上去，莺莺燕燕的，让这个空旷了许久的家，多了一丝的人气！
而厨房内的周弘毅在听到这三位直接光明正大的调戏，不由得露出一丝苦笑。
转身看了眼都已经准备差不多的灶台，点了点头。装作从冰箱里拿出鱼的样子，实际上是找个死角从戒指里拿出来。
虽然有一段时间了，但是在空间静止的储物戒指内，这条鱼依旧新鲜，与刚杀的一般无二！
这一点上，如果是放在自己的酒壶当中，那就不一样了！只能说有利有弊……
西湖醋鱼的鱼一般都是草鱼，不过这古代的草鱼肉质却是极为肥美香滑。
而周弘毅在处理草鱼的过程中，在体验到草鱼肉各方面之后，与现代的人工养殖亦或者是野生草鱼进行了对比。
现代的草鱼，以100克为例：其中含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.17毫克，尼克酸2.2毫克，可供热量110千卡。
而这条草鱼却至少是上面数据的五倍以上，但热量最多也只有40千卡左右！
而其中的尼克酸含量，至少是十五毫克！
可以说绝对是大补之物啊！简简单单一条草鱼，在人类社会当中的价值不亚于是一株人参带来的成分了。
这一刻，周弘毅总算明白为什么三界之中为什么对食材那么的看重！因为高等级的食材，真的很难得！它的功效，已经不比一些珍贵的天才地宝差了！
而之所以没有人去这么做，周弘毅就不得而知了！因为他相信，以三界之中无数的聪明人而言，这种事肯定早就知道了！但为什么没有人去做，这一点恐怕就要等自己回去之后，好好研究一下才可以了！
一想到这，周弘毅觉得自己今天这顿菜似乎并没有白做！竟然让自己想通了这样一件事情！
一念至此，嘴角不禁微微上挑，露出一丝十分阳光灿烂的笑容。在三界大酒楼里面做菜，在那各种比黑科技还要黑科技的厨房里面，虽然哪里也是自己的地盘，但是周弘毅却更多的是一个工作者！
在那里面，接触者无数的稀有和珍贵的食材药材，做出一道道有很多自己都没有品尝过的美味佳肴！
但是，这一切都是给别人做的，自己就像是一个机器，自己也根本无法从中体会到来自厨房的快乐！
可是，现在不同！
自己实在属于自己的厨房内，做着喜欢的菜，随心随性而为！
自由自在，无拘无束！这种感觉是与在酒楼的那种环境下截然不同的！
简单来说就是得道了更享受的感觉！