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第八百五十一章 安息茴香
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“这个啊，叫烧烤，跟烤肉有点点像，不过用这个炉子烤可以烤很多东西，豆腐青菜都可以，还可以烤鱼什么的。”
“要是咱们这儿离着海近就好了，新鲜的虾蟹烤起来也是美味极了。”李雁回想着想着口水都快流出来了。
“飞燕，你告诉采买的刘猛一声，让他留意一下一种调料，也是一种小种子，长得有点儿像月牙儿的形状，黄绿色的，有特殊的香气，有点儿像是茴香，要是有了这个东西，这烧烤就更美味了。”李雁回说。
“姑娘说的可是这个安息茴香？”飞燕想了想说。
“安息茴香是什么东西？”李雁回不知道孜然在这个世界叫什么，只能是冒蒙找找看了。
“奴婢也只是听说过，听铁血组织里面的人说，有一种弯月形的小种子，来自河西走廊地区，有人用它来治疗胃寒痛，听说那里的人用它们来磨粉放在羊肉汤里提味儿。”飞燕仔细地搜索这脑海中的记忆。
“真的有吗？真的有吗？”李雁回兴奋地抓着飞燕的手。
“如果姑娘觉得奴婢说的就是您要找的，那就应该是了，不过咱们这边奴婢还没有见过，如果姑娘想要的话，奴婢可以让组织里的人想想办法。”飞燕看着激动的李雁回说。
“好啊，好啊，如果有的话，多多益善，这个不光能储存，还可以种啊，到时候就有好多好多了啊。”李雁回看着飞燕的样子，有点儿像怪蜀黍看见了小白兔儿。
“是，姑娘，奴婢这就飞鸽传书给组织的姐妹们。”说实话，飞鱼被李雁回的样子给吓到了。
“快去吧，快去吧，嘿嘿。”知道有了孜然的消息，李雁回满意地放飞燕走了。
工具有了，调料也有了眉目，李雁回想着调一个酸甜的酱汁，用来烤五花肉是最好的了，这个只能是自己动手了，剩下的就好办多了。
地里的菜已经有的是了，种下去的土豆都已经有可以吃的了，茄子辣椒什么的也多的是，蔬菜是完全不用操心的。
这烧烤嘛，还是肉最重要，五花肉说一定要的，配上酸甜辣的酱汁解腻又美味，还有鸡肉也可以烤，鸡翅膀是李雁回的最爱。
再杀一只羊也就是了，自家买的奶羊下的羔羊已经长成了，肉质也是最嫩的，反正有那么多只，杀一只来吃也无所谓。
再从酒楼的后厨匀些牛肉过来，新鲜的牛肉串儿也是好吃的让人能把舌头都吞掉的，不过，估计楼下的牛肉面的份例就要更少了，希望青志叔不要挠头才好。
因为村里养的牛还没到宰杀的时候，即使老邢他们再努力也弄不到更多的牛肉，酒楼的牛肉的供应只能是一减再减，王青志为了这个事儿很是挠头呢。
李雁回一边盘算着，一边把需要的食材都写了出来，吹干了墨迹，直接让米氏交给了刘猛，这个采买管事可不是盖得，什么犄角旮旯的东西都能给你翻着。
不过这次的菜单可是让刘猛有些摸不着头脑了，都是些零零碎碎的东西，什么猪板筋啊，猪心管儿啊，月牙骨啊，小脆骨啊，这些东西要让他上哪儿淘换去啊。
“你也别挠头了，你的本事别人不知道我还不知道嘛，这个是三天之后姑娘用来待客的，时间充足的很，费心些吧。”米氏看着刘梦皱眉的样子安慰了两句。
“多谢米嫂子体恤，那我就下去办了。”刘猛点头说道。
“嗯，银钱不够了，再来支取，大姑娘说了，这些东西是不好找，你就多费费心了。”米氏传达了李雁回的意思。
“是。”说完刘猛摇着头嘴里念念有词地走了。
“这个啊，叫烧烤，跟烤肉有点点像，不过用这个炉子烤可以烤很多东西，豆腐青菜都可以，还可以烤鱼什么的。”
“要是咱们这儿离着海近就好了，新鲜的虾蟹烤起来也是美味极了。”李雁回想着想着口水都快流出来了。
“飞燕，你告诉采买的刘猛一声，让他留意一下一种调料，也是一种小种子，长得有点儿像月牙儿的形状，黄绿色的，有特殊的香气，有点儿像是茴香，要是有了这个东西，这烧烤就更美味了。”李雁回说。
“姑娘说的可是这个安息茴香？”飞燕想了想说。
“安息茴香是什么东西？”李雁回不知道孜然在这个世界叫什么，只能是冒蒙找找看了。
“奴婢也只是听说过，听铁血组织里面的人说，有一种弯月形的小种子，来自河西走廊地区，有人用它来治疗胃寒痛，听说那里的人用它们来磨粉放在羊肉汤里提味儿。”飞燕仔细地搜索这脑海中的记忆。
“真的有吗？真的有吗？”李雁回兴奋地抓着飞燕的手。
“如果姑娘觉得奴婢说的就是您要找的，那就应该是了，不过咱们这边奴婢还没有见过，如果姑娘想要的话，奴婢可以让组织里的人想想办法。”飞燕看着激动的李雁回说。
“好啊，好啊，如果有的话，多多益善，这个不光能储存，还可以种啊，到时候就有好多好多了啊。”李雁回看着飞燕的样子，有点儿像怪蜀黍看见了小白兔儿。
“是，姑娘，奴婢这就飞鸽传书给组织的姐妹们。”说实话，飞鱼被李雁回的样子给吓到了。
“快去吧，快去吧，嘿嘿。”知道有了孜然的消息，李雁回满意地放飞燕走了。
工具有了，调料也有了眉目，李雁回想着调一个酸甜的酱汁，用来烤五花肉是最好的了，这个只能是自己动手了，剩下的就好办多了。
地里的菜已经有的是了，种下去的土豆都已经有可以吃的了，茄子辣椒什么的也多的是，蔬菜是完全不用操心的。
这烧烤嘛，还是肉最重要，五花肉说一定要的，配上酸甜辣的酱汁解腻又美味，还有鸡肉也可以烤，鸡翅膀是李雁回的最爱。
再杀一只羊也就是了，自家买的奶羊下的羔羊已经长成了，肉质也是最嫩的，反正有那么多只，杀一只来吃也无所谓。
再从酒楼的后厨匀些牛肉过来，新鲜的牛肉串儿也是好吃的让人能把舌头都吞掉的，不过，估计楼下的牛肉面的份例就要更少了，希望青志叔不要挠头才好。
因为村里养的牛还没到宰杀的时候，即使老邢他们再努力也弄不到更多的牛肉，酒楼的牛肉的供应只能是一减再减，王青志为了这个事儿很是挠头呢。
李雁回一边盘算着，一边把需要的食材都写了出来，吹干了墨迹，直接让米氏交给了刘猛，这个采买管事可不是盖得，什么犄角旮旯的东西都能给你翻着。
不过这次的菜单可是让刘猛有些摸不着头脑了，都是些零零碎碎的东西，什么猪板筋啊，猪心管儿啊，月牙骨啊，小脆骨啊，这些东西要让他上哪儿淘换去啊。
“你也别挠头了，你的本事别人不知道我还不知道嘛，这个是三天之后姑娘用来待客的，时间充足的很，费心些吧。”米氏看着刘梦皱眉的样子安慰了两句。
“多谢米嫂子体恤，那我就下去办了。”刘猛点头说道。
“嗯，银钱不够了，再来支取，大姑娘说了，这些东西是不好找，你就多费费心了。”米氏传达了李雁回的意思。
“是。”说完刘猛摇着头嘴里念念有词地走了。