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第五百七十九章 知久味

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    酒楼选好了开业的日子,牌匾也正在加班加点儿的制作中,李雁回之前制定过的宣传计划也开始实行了。

    首先,找了一家中等大小的绣坊,给酒楼的所有人定制了统一的服装,这家秀坊虽然没有“天下锦”大,但是手艺没的说,有没有那么多活计,还能上门给量尺寸,服务倒真是不错。

    大厨,二厨,帮厨,还有伙计都有不同衣服,上面都用精致的绣工绣了“知久味”三个字。

    大厨只有鲁大厨一人,做了深紫色的厨师服,衣服上面滚着金边儿,凸显出大厨的地位。

    二厨和帮厨都是统一的白色厨师服,只是把现代厨师的帽子改小了一些,用黄色的丝线滚边缝制。

    伙计们的服装也是白色为主,加了黄色绣黑字的围裙,毕竟跑来跑去的这样比较不容易脏,也好清洗。

    打杂的都是黑色的衣服,用红色的丝线滚边儿,这样一眼望去就知道谁是干什么的,也能体现酒楼的统一管理。

    对于这样的安排,鲁大厨觉得很新奇,别家酒楼开业,都是在菜式上做功夫,没想到,这位新主子竟然心思如此别致。

    不只是这塔湾镇,就是邛州府也是独一份儿啊,就是以后有人效仿,但是这名头已经打出去了,也不怕别人模仿。

    再说了,这酒楼里的菜式,可不是想模范就模仿的到的,这方面,鲁大厨的信心可是空前的。

    李雁回还请了镇上一个画师姓方,给自己的菜作画,再配上李雁回的宣传语,这样精致的宣传页一共是一千张,李雁回按照每幅画五文钱给的工钱。

    那位方画师是个落魄的秀才,正所谓“百无一用是书生”,家里的田地都让他这些年科举花用的差不多了。

    家里的寡母身体也不大好,只能是暂时放弃学业,卖字画,给人代写书信为生。

    李雁回能找到他,还是刘先生给介绍的,刘先生说,这个方秀才为人和学识都不错,要不是他的学堂不需要先生了,就是做馆也是使得的。

    说起来一个先生都屈才了,是块好材料,就是没有好的运气,又没有人举荐,这不给耽误了。

    当李雁回说明来意的时候,方秀才和寡母高兴坏了,家里都快没有米下锅了,这可算是雪中送炭了。

    李雁回和鲁大厨在酒楼做一道招牌菜,就让方秀才画一幅,还真别说,这个方秀才的画技真不是一般的好,惟妙惟肖不说,那菜式似乎能从纸张里面飘出香味儿来。

    李雁回很是满意,做好的菜除了酒楼的人吃用之外,还给方秀才打包带回去不少,也算是一点援手之情吧。

    宣传页做好了之后,让酒楼里的小伙计穿着统一的服装,先给镇上有钱有身份地位的人送上一份,这些宣传页主打的就是那些装修精致的雅间儿。

    另外一些宣传页,主要是宣传牛肉面和各种牛肉制品的,这些毕竟是以后李雁回想要大范围推广的东西。

    小伙计们在街面上一边儿发宣传页,一边儿喊着:“开业大酬宾,前两百位到店的顾客,赠送酱牛肉一叠,精致小菜儿一叠。”

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