第149章 做生日蛋糕2
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“这......这怎么弄啊？”郑宁宁拿着筷子的手停在半空中，不知所措地看着李瑶。
“夫人，还是我来吧。”玉儿笑着接过郑宁宁手上的盆和筷子，就搅拌起来。
李瑶笑着摇摇头，都忘了她是个千金小姐了，本想让她为自己母亲的生日蛋糕出点力的。
李瑶从装着面粉的布袋里舀了点面粉出来，用筛子筛了一遍，把较粗的面粉放到一旁，那些较细的面粉等会是要拌到蛋里里的。
“宁宁，你娘喜欢吃甜食吗？”李瑶问。
“我娘很喜欢吃甜食的。”郑宁宁道。
李瑶往蛋黄里加了些白糖，然后用汤匙拌匀。等了一会杏儿就抱着装着牛奶的坛子回来了，李瑶把适量的牛奶和面粉都倒到蛋黄里拌匀。
李瑶见玉儿在一旁拌着蛋白，动作是越来越慢，便笑着接过她手中的活儿，道：“你休息一会，我来拌，拌这蛋白可是一个苦差事呢！”
“哇！姐姐，这太神奇了，这么这点点的蛋白被你这样一拌都成这样了？”郑宁宁盯着盆里越来越多的白色泡沫说惊奇叹道。
杏儿和玉儿两人也惊讶的看着李瑶的动作。
李瑶笑着把打好的蛋白分两次倒在蛋黄里拌匀，一切准备就绪后，李瑶找来一个最大的铝盆，把盆用布抹干，又抹上一层油，把拌好的蛋糕糊倒进大铝盆里，放到锅上蒸。了避免蒸气水倒流到蛋糕上面，李瑶又在铝盆上盖上一个大铝盘子。没办法，在这里没有烤箱什么的，只能这样了。
蒸了两刻钟不到，李瑶把锅盖打开。
“好香啊！”郑宁宁几人闻着香味叫道。
“这颜色好像太单调了。”李瑶看着蛋糕自言自语道，想了一会对杏儿道：“杏儿，把那红糖拿来。”依这里的条件，也只能这样了。
等杏儿把红糖拿来后，李瑶把红糖用一点凉开口拌匀，用勺子小心翼翼地在蛋糕上滴出了几个字：母亲生日快乐。
“姐姐，你真是太了不起了，谢谢你！宁宁看李瑶用红糖水滴出的那几个字，激动得抱住李瑶大叫。
“小心，小心！等一下把蛋糕挤到地上去，那我就白忙活半个时辰了。”李瑶道。
“大嫂，等我生日了你也要给我做个生日蛋糕。”杏儿双眼发亮地看着李瑶说道。
“好，没问题，到时候给你做个双屋的大蛋糕。”李瑶笑道。
“呵呵，这蛋糕还能做双层的啊？”杏儿拍着手笑问。
李瑶笑着点点头，跟这几个小女孩在一起，感觉自己都年轻好几岁。
“姐姐，我也要，我今年的生日都过去了，等明年我生日我也要双层蛋糕！”郑宁宁也不依不挠道。
“好好好！都有，杏儿有，宁宁有，玉儿也有，好了吧？”李瑶嗔笑道。
“夫人，我也有啊？”玉儿脸上带着惊喜地问道。
“有~”李瑶长应一声，笑看笑闹成一团的几个小姑娘。
“好了，我肚子都饿扁了，快点做饭吧，等会还要送到地里去呢。”李瑶道。
“这......这怎么弄啊？”郑宁宁拿着筷子的手停在半空中，不知所措地看着李瑶。
“夫人，还是我来吧。”玉儿笑着接过郑宁宁手上的盆和筷子，就搅拌起来。
李瑶笑着摇摇头，都忘了她是个千金小姐了，本想让她为自己母亲的生日蛋糕出点力的。
李瑶从装着面粉的布袋里舀了点面粉出来，用筛子筛了一遍，把较粗的面粉放到一旁，那些较细的面粉等会是要拌到蛋里里的。
“宁宁，你娘喜欢吃甜食吗？”李瑶问。
“我娘很喜欢吃甜食的。”郑宁宁道。
李瑶往蛋黄里加了些白糖，然后用汤匙拌匀。等了一会杏儿就抱着装着牛奶的坛子回来了，李瑶把适量的牛奶和面粉都倒到蛋黄里拌匀。
李瑶见玉儿在一旁拌着蛋白，动作是越来越慢，便笑着接过她手中的活儿，道：“你休息一会，我来拌，拌这蛋白可是一个苦差事呢！”
“哇！姐姐，这太神奇了，这么这点点的蛋白被你这样一拌都成这样了？”郑宁宁盯着盆里越来越多的白色泡沫说惊奇叹道。
杏儿和玉儿两人也惊讶的看着李瑶的动作。
李瑶笑着把打好的蛋白分两次倒在蛋黄里拌匀，一切准备就绪后，李瑶找来一个最大的铝盆，把盆用布抹干，又抹上一层油，把拌好的蛋糕糊倒进大铝盆里，放到锅上蒸。了避免蒸气水倒流到蛋糕上面，李瑶又在铝盆上盖上一个大铝盘子。没办法，在这里没有烤箱什么的，只能这样了。
蒸了两刻钟不到，李瑶把锅盖打开。
“好香啊！”郑宁宁几人闻着香味叫道。
“这颜色好像太单调了。”李瑶看着蛋糕自言自语道，想了一会对杏儿道：“杏儿，把那红糖拿来。”依这里的条件，也只能这样了。
等杏儿把红糖拿来后，李瑶把红糖用一点凉开口拌匀，用勺子小心翼翼地在蛋糕上滴出了几个字：母亲生日快乐。
“姐姐，你真是太了不起了，谢谢你！宁宁看李瑶用红糖水滴出的那几个字，激动得抱住李瑶大叫。
“小心，小心！等一下把蛋糕挤到地上去，那我就白忙活半个时辰了。”李瑶道。
“大嫂，等我生日了你也要给我做个生日蛋糕。”杏儿双眼发亮地看着李瑶说道。
“好，没问题，到时候给你做个双屋的大蛋糕。”李瑶笑道。
“呵呵，这蛋糕还能做双层的啊？”杏儿拍着手笑问。
李瑶笑着点点头，跟这几个小女孩在一起，感觉自己都年轻好几岁。
“姐姐，我也要，我今年的生日都过去了，等明年我生日我也要双层蛋糕！”郑宁宁也不依不挠道。
“好好好！都有，杏儿有，宁宁有，玉儿也有，好了吧？”李瑶嗔笑道。
“夫人，我也有啊？”玉儿脸上带着惊喜地问道。
“有~”李瑶长应一声，笑看笑闹成一团的几个小姑娘。
“好了，我肚子都饿扁了，快点做饭吧，等会还要送到地里去呢。”李瑶道。