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第828章 盐啊（第1页）

“按照科学研究，每个人每天吃盐六克左右。

可是实际上，数字呢？我给大家报告一下秘书处调研的结果。”

“一个三口之家，每个月要用掉一袋一公斤左右的盐。

那就是一百克，平均每天接近三十三克。

这远远超出每天六克的需要量。

当然，华夏人的饮食习惯也是这个问题的主要原因。

咱们华夏人的平均食用盐每天大概每个人十二克左右。

这个数字并没有多大起伏。”

“我们全国现在加上黑人，已经触摸到三千万的门槛。

按照三口之家，一千万个家庭来算，那就是每个月需要一千万公斤。

一万吨！

看似不多吧？一条万吨轮运来的够吃一年了。”

“实际上呢，华夏人的习惯，当地黑人的习惯，都对盐有不同的用法。

大家绝不是只有做饭的时候才会用到盐！

比如华夏人经常做的腌菜，咸菜。

这个用盐量，几乎相当于他们每年用盐的数量。

一大盆二十公斤的咸菜，这是华夏家庭很普通的习惯。

这样一盆咸菜用盐就是几公斤。

然后更重要的是，不是所有的盐都得到了利用。

大部分的盐被浪费掉了！

比如做的咸菜，这是个最明显的例子：腌咸菜的水，是最重要的含盐的部分。

可是这部分水谁喝？大家腌咸菜，需要的是咸菜。

水肯定是扔掉的。

这就每年需要几乎丢弃相当于一家人半年用盐量的数据。

全国算下来，五千吨，不多吧？”

“其次，全国家庭做饭做菜，不是所有的菜都会吃完，盐分都吸收了。

而是有相当一部分也是坏掉的。

尤其是随着我们不缺少食物蔬菜，肉类也正在逐渐满足的时候，扔一些过期或者隔夜的食物，是很多人的做法。

这也会带来相当一部分盐的损失。

这一部分下来，每年几千吨！”

“这只是一个很粗略的算法，咱们的人手现在没办法做到更细致。

但是这样算下来，每年几万吨的食盐都是不够的。

更何况，老百姓不会一次只买一袋。

而是习惯性的多买一些放在家里，用完一袋，随时可以用。

更因为咱们现在的物资短缺问题，诸多家庭的盐都是用箱来计算的。

这玩意只要储存的当，几年都没问题。

也不怕浪费，这就更加剧了食盐的销售量。