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第一百四十五章 石锅鱼
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林宛白看着样子，自己肯定是有戏了。
虽然自己盘不下来这家店，但是如果能够成功，合作也不是不可以。
于是林宛白挪步到掌柜面前。
“不知您如何称呼？”
“免姓福，却没有那个福气啊！”
林宛白把手肘撑在那横桌上，“不知为何您这家店这么冷清呢？是饭菜不好还是地段不好？”
“客官您刚刚不都知道了吗？不然我为何要赶走我的客人去其他地方吃呢？”
“哦？！！”林宛白恍然大悟一般。
“您这饭菜是不够好，吃完不能口齿留香，最鲜美的鱼也都被你们糟蹋了，不知对方是否也是用鱼抢了您的声音呢？”
林宛白一语命中！
福掌柜突然停下手中的动作，邀请林宛白到楼上雅间去坐。
当然，顾翊也跟了去。
“不知这位客官有何高见？福某愿意用这家店的一半来作为谢礼，毕竟这是祖传的老店了，说到底还是有些舍不得的！”
“福掌柜严重了，办法我倒是有，只是不知道能否成功而已，就看福掌柜愿不愿意给个机会了！”
“但说无妨！”
接下来，林宛白把自己的想法说了一下，还是关于鱼的做法。
只不过这次推的不是烤鱼，而是石锅鱼，毕竟石锅鱼尝试一下可能比较简单。
“上述便是我的想法了，我倒是可以亲自为你们示范一遍。”
福掌柜立即把人请到了后厨。
所有人都为她让了一个位置。
林宛白边做的时候，边给他们讲解。
倒是自己找不到的葱姜蒜这里有了。
“我先把香料调好，加水煮出味道取汁；
鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐以及这些葱姜蒜进去去味，然后腌制一会；
锅内下油烧热，先下姜、蒜炒香，然后把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时，再加红花椒、青花椒等用小火炒香，加汤汁，下盐、糖、味精等调味，然后转人火锅盆中。
刚刚说的花椒以及辣椒都是我们自带的，如果讲得有些快，一会我给你们写下来。”
周围人还沉浸在石锅鱼的香味之中，对于林宛白的话只是下意识的点头。
率先回过神的是福掌柜，“可是单单这些不是太单调了吗？客人怎么吃得饱？”
林宛白挑眉，“你其他菜不是菜了吗？切好洗好，制定好价格，看别人喜欢吃什么就点什么，直接放进去煮不就好了。
但是难就难在，你要在每章桌子下面弄一个可以煮东西的火，还能够不烫伤客人。”
“这个……”福掌柜深思了一下。
“这个就交给我吧！我认识一个人，或许他可以帮我！”
“行，那我们的合作？”
“刚刚福某说的话都做数，不会赖账的，一会我们就去签文书！”
“爽快！”林宛白打了一个响指，瞬间尴尬了起来。
其他人好像都不会这个动作呐！
弄好了之后，林宛白几个人就着刚刚自己的示范品吃了起来，几个人围在那个灶房也是其乐融融的。
顾翊看着林宛白的闪光，更是醉了！
林宛白看着样子，自己肯定是有戏了。
虽然自己盘不下来这家店，但是如果能够成功，合作也不是不可以。
于是林宛白挪步到掌柜面前。
“不知您如何称呼？”
“免姓福，却没有那个福气啊！”
林宛白把手肘撑在那横桌上，“不知为何您这家店这么冷清呢？是饭菜不好还是地段不好？”
“客官您刚刚不都知道了吗？不然我为何要赶走我的客人去其他地方吃呢？”
“哦？！！”林宛白恍然大悟一般。
“您这饭菜是不够好，吃完不能口齿留香，最鲜美的鱼也都被你们糟蹋了，不知对方是否也是用鱼抢了您的声音呢？”
林宛白一语命中！
福掌柜突然停下手中的动作，邀请林宛白到楼上雅间去坐。
当然，顾翊也跟了去。
“不知这位客官有何高见？福某愿意用这家店的一半来作为谢礼，毕竟这是祖传的老店了，说到底还是有些舍不得的！”
“福掌柜严重了，办法我倒是有，只是不知道能否成功而已，就看福掌柜愿不愿意给个机会了！”
“但说无妨！”
接下来，林宛白把自己的想法说了一下，还是关于鱼的做法。
只不过这次推的不是烤鱼，而是石锅鱼，毕竟石锅鱼尝试一下可能比较简单。
“上述便是我的想法了，我倒是可以亲自为你们示范一遍。”
福掌柜立即把人请到了后厨。
所有人都为她让了一个位置。
林宛白边做的时候，边给他们讲解。
倒是自己找不到的葱姜蒜这里有了。
“我先把香料调好，加水煮出味道取汁；
鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐以及这些葱姜蒜进去去味，然后腌制一会；
锅内下油烧热，先下姜、蒜炒香，然后把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时，再加红花椒、青花椒等用小火炒香，加汤汁，下盐、糖、味精等调味，然后转人火锅盆中。
刚刚说的花椒以及辣椒都是我们自带的，如果讲得有些快，一会我给你们写下来。”
周围人还沉浸在石锅鱼的香味之中，对于林宛白的话只是下意识的点头。
率先回过神的是福掌柜，“可是单单这些不是太单调了吗？客人怎么吃得饱？”
林宛白挑眉，“你其他菜不是菜了吗？切好洗好，制定好价格，看别人喜欢吃什么就点什么，直接放进去煮不就好了。
但是难就难在，你要在每章桌子下面弄一个可以煮东西的火，还能够不烫伤客人。”
“这个……”福掌柜深思了一下。
“这个就交给我吧！我认识一个人，或许他可以帮我！”
“行，那我们的合作？”
“刚刚福某说的话都做数，不会赖账的，一会我们就去签文书！”
“爽快！”林宛白打了一个响指，瞬间尴尬了起来。
其他人好像都不会这个动作呐！
弄好了之后，林宛白几个人就着刚刚自己的示范品吃了起来，几个人围在那个灶房也是其乐融融的。
顾翊看着林宛白的闪光，更是醉了！