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第八十二章宣传手法（第1页）

“为了卫生，防止顾客跟打菜的师傅说话时，有唾沫溅到菜里，可以用玻璃或透明板隔断，只留一个能取菜的窗口。”

方明湘又补充了一句。

“明湘，刚开始我还怕你没有这一行的经验，未必能提出有用的建议。

现在才知道，是我想得太简单了，你简直是天才。”

方明湘一条条说得条理分明，姚家和一开始还漫不经心，现在已震惊得说不出话来。

等她说完，才叹了一口气，大声夸了一句。

原本以为她能提出快餐超市这个概念，已经非常了不起了，后面怎么操作，还得靠自己。

也以为自己已经抓住了她说的精髓，说是价格实惠，环境舒适就行，现在看来，还差得远呢？

一家成功的餐厅，细节才是关健，看来想做好快餐，也是一样道理。

如果能落实她说的每一条要求，他有预感，自家的家和中餐超市，恐怕要开创一种酒楼的新经营模式了。

想到这里，他只觉得全身热血上涌，为儿子的机遇感到激动。

等这边经营成功，虞城市中心可以再开一家，到时候只怕真的像她说的那样，虞城那些小快餐店的生意，就要被自己一网打尽。

就像当初超市开张，把周围的小店全部挤倒一样。

“姚叔叔客气了。”

方明湘见他被自己折服了，谦虚地回答道。

“还有什么地方要注意，你继续说。”

姚家和兴奋地叫道。

又提醒儿子道：“你把明湘讲的全部记下来，回头照她讲的，全部改过来。”

这些都是中式快餐经营的精髓啊！

“知道了。”

姚正豪原想着记在脑子里就行，见父亲这样说了，只好拿来笔记本，把这些记下来。

“还有什么要交待的？”

见方明湘说完打菜区，对其它地方似乎没什么想法，姚正豪又问道。

“用餐区原本装修就高档了，所以问题不大，只要坚持一个原则，让顾客坐着吃饭的时候，能感受到舒适就行。”

方明湘回答道。

“所以桌上的小东西不能少，比如纸巾、牙签、筷子等等。”

“嗯。”

姚正豪飞快记下来。

断断续续又说了一些细节和注意点，三人这才回到座位，重新坐下来喝茶。

“开张前，有没有什么要注意的？”

姚正和现在已把方明湘当成了军师，此时问她的意见。

“这个，我认为要分成两块吧！”