第8章 蟹酿橙
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“爹爹。”傅琨感到女儿又在拉他的袖子，一双明眸正闪亮亮地盯着他，“是我说错话了。”
“好孩子，你没有说错话。”傅琨抬起脸，带着骄傲的语气：“你不愧是我傅氏女儿！”
她才十四岁，竟然有这样的气魄和见识，与他一脉相承，真比两个儿子都出色！傅琨心中激荡，先前的愁苦也轻减了不少。
他问她：“你现在还跟着张先生读书吗？”
傅念君不知道张先生是谁，只好说：“少些了，我在屋里自己读。”
没想到傅琨却点点头，“这是好的，只与小娘子们一起读那些诗词，格局未免太小，改日爹爹再帮你留意，替你寻个好老师。”
傅念君弯了弯嘴角，心里也放下了。
她乘胜追击，“爹爹，你不要觉得忧心，你给我带了青壳蟹，礼尚往来，女儿烹了它们博爹爹一笑吧。”
傅琨好笑道：“你何时还学会烹蟹了？”
她软声说：“就是因为不会，才要学啊，爹爹便勉为其难，权当一试吧。”
看着她娇俏的神情，傅琨心里一阵柔软，从前的傅念君，从来不会这样体恤自己，她只是嘟着嘴唇纠着眉毛，埋怨自己不够关心她，埋怨他看重四姐和六哥胜过她，哪里有这样灵动慧黠的时候。
他怎么可能不看重她呢？
她是他和亡妻最喜爱的孩子，她出生的时候，傅琨甚至抱着她不愿松手。
后来妻子过世，长子又与自己疏远，是这个小女儿的存在，抚慰了他失去发妻时无限悲苦的心情。
“好好好，随你吧。”
她说什么，傅琨都会依她的。
傅念君便笑着出门了。
傅琨在书房中叹了一声，“阿君，还是你在天有灵啊。”
他们的女儿，终于长大了。
可出门的傅念君心中却有一丝愧疚。
她刚刚来到这里，她也很知道自己目前的情况。
声名狼藉，继母和姐妹也不喜欢她，随时可能婚事不保，她在这里没有任何倚靠。
只有父亲，这个据说对自己溺爱的父亲，是她唯一能够争取的筹码。她只有牢牢占住他的宠爱，才能改变傅饶华那固定的命运。
可是她从来没想过，傅琨真的这样疼惜女儿。
这是她从来没感受过的宠爱。
原来也有父亲是这样子的。
傅念君想到了自己短暂的一生，她是和母亲住在别院里，到了五岁，才被父亲傅宁领回府中的，因为出众的天资和相貌，傅宁听信术士之言，相信她有母仪天下的命格，才对她多多加以培养。
她感受到的从来不是父爱，只有父亲和庶长兄无尽的敦促和鞭策。
读书写字，作画吟诗，女红礼仪，甚至经义策论，她都必须要比别人更好。
他们逼着她没有停歇地奔赴向太子妃的宝座。
因为太子没有才能，他就必须有一个完美的太子妃。
而傅宁父子，愿意为皇室贡献这样一个人。
这就是她那辈子活着的全部意义。
她叹了口气，紧紧攥了攥手心，无论如何，捡来的这条命，她一定会好好活下去。
傅琨赏下的一笼螃蟹共有十只，傅念君亲自下厨。
她让人去寻了黄熟带枝的大橙子，截去顶，去瓤，只留少许汁液，再将蟹黄蟹油蟹肉等挖出来放在橙子里，仍旧用橙子的顶盖覆住，放入小甑内，用酒、醋、水蒸熟，算好了时辰拿出来，再加入醋和盐相拌。
所用的酒、醋、盐，都是她亲自盯着，没有一点偏差。
她耐心地嘱咐厨娘，亲自动手，没有高高在上，敦促她们时也没有半点不耐，细细地把每一步让她们看清楚。
取出来的螃蟹竟是飘香十里，厨房里所有的仆妇都愣愣地睁着眼睛，没见过这样的菜色。
竟有这样烹制螃蟹的方法！
螃蟹是稀罕物，产于南方，中原人原本也不甚会吃，傅念君知道，三十年前的人，还只知道吃洗手蟹，便是蒸熟了螃蟹，简单地用盐梅和椒橙调着吃，这道蟹酿橙，对他们来说，还是闻所未闻的。
“好了。”傅念君点了点个数，吩咐丫头们把螃蟹们散去各房孝敬长辈，自己让芳竹端了两盏亲自送去傅琨的书房。
傅琨极为不可思议：“这是你做的？”
傅念君点点头，笑着说：“爹爹慢用，新酒菊花，香橙螃蟹，配爹爹这样的君子是恰恰好，女儿不打扰您了。”
说罢敛衽退下，极有规矩，只是刚巧掩上书房门，她就遇上了一人，是个十六七岁的年轻郎君，他走得极快，傅念君甚至只来得及看清他一闪而过的青色襕衫。
这应该就是她的兄长傅三郎了。
芳竹在她身后叹气：“娘子，三郎竟然还是对您这般不理不睬的！”
她说得很气愤，而换了以往的娘子，肯定要跺脚了。
傅念君却转身，云淡风轻：“随他吧。”
傅渊踏进父亲的书房就闻到了一股蟹香，他的脸上不由生起一丝疑惑。
傅琨正摸着胡子笑，看起来心情很好，他对儿子道：“三哥，一起来尝尝罢，这是念君亲手做的，还说了什么‘新酒菊花，香橙螃蟹’的俏皮话来劝我品尝，倒是有趣。”
傅渊见父亲笑得开怀，心里却沉了沉。
他的妹妹吗？
那个丢尽他脸面的妹妹？
她什么时候还有这等雅趣了？
适才在书房门口时，他连看都不愿意多看她一眼，只觉得一股清雅的茶花香缭绕不去。
她那样粗鄙的人也配用茶花香吗！
他皱了皱眉，还是没有阻挠父亲的雅兴。
傅家四房人，都尝到了傅念君的蟹酿橙，无一不赞叹折服，二房和四房是回了礼来的，三房却没什么消息。
三房里只有一对小郎君小娘子留下，不懂些规矩，傅念君自然也不会去计较。
但是看二房和四房的回礼，就能大概摸清楚两位婶娘的为人。
二房回了一碟鱼鲊，虽然不贵重，却很新鲜，看得出是今日自家上桌的菜色，四房回了几碟果子，却是人人屋中都有的俸例。
用心与不用心，可见一斑。
“爹爹。”傅琨感到女儿又在拉他的袖子，一双明眸正闪亮亮地盯着他，“是我说错话了。”
“好孩子，你没有说错话。”傅琨抬起脸，带着骄傲的语气：“你不愧是我傅氏女儿！”
她才十四岁，竟然有这样的气魄和见识，与他一脉相承，真比两个儿子都出色！傅琨心中激荡，先前的愁苦也轻减了不少。
他问她：“你现在还跟着张先生读书吗？”
傅念君不知道张先生是谁，只好说：“少些了，我在屋里自己读。”
没想到傅琨却点点头，“这是好的，只与小娘子们一起读那些诗词，格局未免太小，改日爹爹再帮你留意，替你寻个好老师。”
傅念君弯了弯嘴角，心里也放下了。
她乘胜追击，“爹爹，你不要觉得忧心，你给我带了青壳蟹，礼尚往来，女儿烹了它们博爹爹一笑吧。”
傅琨好笑道：“你何时还学会烹蟹了？”
她软声说：“就是因为不会，才要学啊，爹爹便勉为其难，权当一试吧。”
看着她娇俏的神情，傅琨心里一阵柔软，从前的傅念君，从来不会这样体恤自己，她只是嘟着嘴唇纠着眉毛，埋怨自己不够关心她，埋怨他看重四姐和六哥胜过她，哪里有这样灵动慧黠的时候。
他怎么可能不看重她呢？
她是他和亡妻最喜爱的孩子，她出生的时候，傅琨甚至抱着她不愿松手。
后来妻子过世，长子又与自己疏远，是这个小女儿的存在，抚慰了他失去发妻时无限悲苦的心情。
“好好好，随你吧。”
她说什么，傅琨都会依她的。
傅念君便笑着出门了。
傅琨在书房中叹了一声，“阿君，还是你在天有灵啊。”
他们的女儿，终于长大了。
可出门的傅念君心中却有一丝愧疚。
她刚刚来到这里，她也很知道自己目前的情况。
声名狼藉，继母和姐妹也不喜欢她，随时可能婚事不保，她在这里没有任何倚靠。
只有父亲，这个据说对自己溺爱的父亲，是她唯一能够争取的筹码。她只有牢牢占住他的宠爱，才能改变傅饶华那固定的命运。
可是她从来没想过，傅琨真的这样疼惜女儿。
这是她从来没感受过的宠爱。
原来也有父亲是这样子的。
傅念君想到了自己短暂的一生，她是和母亲住在别院里，到了五岁，才被父亲傅宁领回府中的，因为出众的天资和相貌，傅宁听信术士之言，相信她有母仪天下的命格，才对她多多加以培养。
她感受到的从来不是父爱，只有父亲和庶长兄无尽的敦促和鞭策。
读书写字，作画吟诗，女红礼仪，甚至经义策论，她都必须要比别人更好。
他们逼着她没有停歇地奔赴向太子妃的宝座。
因为太子没有才能，他就必须有一个完美的太子妃。
而傅宁父子，愿意为皇室贡献这样一个人。
这就是她那辈子活着的全部意义。
她叹了口气，紧紧攥了攥手心，无论如何，捡来的这条命，她一定会好好活下去。
傅琨赏下的一笼螃蟹共有十只，傅念君亲自下厨。
她让人去寻了黄熟带枝的大橙子，截去顶，去瓤，只留少许汁液，再将蟹黄蟹油蟹肉等挖出来放在橙子里，仍旧用橙子的顶盖覆住，放入小甑内，用酒、醋、水蒸熟，算好了时辰拿出来，再加入醋和盐相拌。
所用的酒、醋、盐，都是她亲自盯着，没有一点偏差。
她耐心地嘱咐厨娘，亲自动手，没有高高在上，敦促她们时也没有半点不耐，细细地把每一步让她们看清楚。
取出来的螃蟹竟是飘香十里，厨房里所有的仆妇都愣愣地睁着眼睛，没见过这样的菜色。
竟有这样烹制螃蟹的方法！
螃蟹是稀罕物，产于南方，中原人原本也不甚会吃，傅念君知道，三十年前的人，还只知道吃洗手蟹，便是蒸熟了螃蟹，简单地用盐梅和椒橙调着吃，这道蟹酿橙，对他们来说，还是闻所未闻的。
“好了。”傅念君点了点个数，吩咐丫头们把螃蟹们散去各房孝敬长辈，自己让芳竹端了两盏亲自送去傅琨的书房。
傅琨极为不可思议：“这是你做的？”
傅念君点点头，笑着说：“爹爹慢用，新酒菊花，香橙螃蟹，配爹爹这样的君子是恰恰好，女儿不打扰您了。”
说罢敛衽退下，极有规矩，只是刚巧掩上书房门，她就遇上了一人，是个十六七岁的年轻郎君，他走得极快，傅念君甚至只来得及看清他一闪而过的青色襕衫。
这应该就是她的兄长傅三郎了。
芳竹在她身后叹气：“娘子，三郎竟然还是对您这般不理不睬的！”
她说得很气愤，而换了以往的娘子，肯定要跺脚了。
傅念君却转身，云淡风轻：“随他吧。”
傅渊踏进父亲的书房就闻到了一股蟹香，他的脸上不由生起一丝疑惑。
傅琨正摸着胡子笑，看起来心情很好，他对儿子道：“三哥，一起来尝尝罢，这是念君亲手做的，还说了什么‘新酒菊花，香橙螃蟹’的俏皮话来劝我品尝，倒是有趣。”
傅渊见父亲笑得开怀，心里却沉了沉。
他的妹妹吗？
那个丢尽他脸面的妹妹？
她什么时候还有这等雅趣了？
适才在书房门口时，他连看都不愿意多看她一眼，只觉得一股清雅的茶花香缭绕不去。
她那样粗鄙的人也配用茶花香吗！
他皱了皱眉，还是没有阻挠父亲的雅兴。
傅家四房人，都尝到了傅念君的蟹酿橙，无一不赞叹折服，二房和四房是回了礼来的，三房却没什么消息。
三房里只有一对小郎君小娘子留下，不懂些规矩，傅念君自然也不会去计较。
但是看二房和四房的回礼，就能大概摸清楚两位婶娘的为人。
二房回了一碟鱼鲊，虽然不贵重，却很新鲜，看得出是今日自家上桌的菜色，四房回了几碟果子，却是人人屋中都有的俸例。
用心与不用心，可见一斑。